Archiwum bloga

Hiszpańskie danie w mniej tradycyjnej odsłonie, czyli z paella z kurczakiem. Mięso można zastąpić owocami morza i cieszyć się daniem w jego oryginalnej formie.

Sernik dla wielbicieli amaretto. Jest aromatyczny, kremowy, oblany pyszną polewą i przybrany ciastkami o smaku amaretto.

Filet z kurczaka i szpinak to jedno z naszych ulubionych połączeń. Tak przygotowane danie jest pyszne, soczyste i niezwykle szybkie w wykonaniu. Polecam.

Pyszne, lekkie ciasto z serka mascarpone, które można przygotować w kilkanaście minut. Połączenie bananów z kajmakiem oraz masą z serka mascarpone sprawia, że z chęcią sięgamy po kolejny kawałek.

Lekka zupa, odmienna od tradycyjnej pomidorowej. Świetnie sprawdzi się, gdy brakuje nam pomysłów na obiad.

Pyszne, łatwe ciasto, które można zrobić tylko dla siebie lub podzielić się nim z najbliższymi.

Bardzo lubię dania, które przygotowuje się szybko i nie ma przy nich dużo pracy. Taki jest ten kurczak. Szybki i łatwy przepis na smaczne, ciekawe danie.

Rewelacyjny łosoś, z dodatkiem pieczonych ziemniaczków i sałaty tworzy pyszny obiad. Taki sposób przygotowania sprawił, że do tej pory nielubiana ryba teraz często gości na naszym stole. Bardzo polecam.

Wspaniała, bardzo cytrynowa puszysta babka piaskowa, doskonała na wielkanocny stół. Wykonanie ekspresowe, a efekt niesamowity.

Puszysta, delikatna babka piaskowa, która zawsze się udaje. Niezastąpione szybkie ciasto, gdy w ostatniej chwili dowiadujemy się o zbliżających się gościach. Polecam.

Delikatne, puszyste i bardzo smaczne bułeczki. Są pyszne zaraz po upieczeniu, następnego dnia również smakują bardzo dobrze. Można przygotować je z dowolnymi dodatkami.

Creme patissiere do doskonały dodatek do ciast, owoców lub po prostu jako samodzielny deser. Wspaniale komponuje się z ciastem drożdżowym lub kruchym. Niezastąpiony w sezonie leśnych owoców jako dodatek do kruchej tarty.

Bajgle… Wspaniałe pieczywo, które sprawia, że kanapka staje się daniem niemal wykwintnym. Przepis, który podaję, jest ekspresowy, nie wymaga długiego wyrastania, a bajgle są po prostu pyszne.

Prawdziwe, ogromne cheeseburgery z niebanalnymi dodatkami. Pesto z rukoli nadaje im charakterystycznego smaku, który wspaniale współgra z soczystym kotletem.

Ekspresowe w przygotowaniu, aromatyczne pesto z rukoli. Świetny dodatek do mięs, niezastąpiony jako sos do hamburgerów.

Bardzo smaczny, wilgotny, tradycyjny sernik z kratką. Ugotowane ziemniaki nadają mu puszystości, rodzynki i skórka pomarańczowa aromatu. Przepis mojej Mamy.

Cudowna, pyszna i lekka kremówka. Delikatne francuskie ciasto przełożone masą budyniową smakuje wyśmienicie. Przepis na bazie ciastka waniliowego z marcowego wydania BBC GoodFood.

Przepis na szybkie danie, które można przygotować w 20 minut. Ciekawy sposób na wykorzystanie lazanii, można zastąpić ją dowolnym makaronem. Autorem przepisu jest Gordon Ramsay.

Chrupiące ziemniaczki to doskonały dodatek do różnych mięs i warzyw. Dzięki kurkumie mają piękny złoty kolor, z wierzchu są chrupiące, a w środku miękkie i delikatne.

Sernik z gatunku klasycznych, jednak z zaskakującym dodatkiem batoników Twix. Dzięki karmelowi i czekoladzie spód ciasta jest kruchy i delikatnie chrupiący, natomiast masa serowa z dużą ilością skórki pomarańczowej doskonale współgra z pyszną czekoladową polewą.

Wspaniałe, pachnące ziołami ziemniaki, doskonały dodatek do różnych mięs, ale także pyszne samodzielne danie na kolację. Serek mascarpone sprawia, że ziemniaki są niezwykle kremowe, rozpływają się w ustach i sprawiają, że nie można przestać jeść.

Chleb upieczony w garnku żeliwnym smakuje wspaniale, daje dużo możliwości z komponowaniu dodatków, zawsze się udaje i nie wymaga dużo pracy. Dzisiaj proponuję chleb pszenny z dodatkiem suszonych pomidorów, dzięki którym chleb zyskuje aromatu.

Walentynki to świetna okazja do upieczenia tortu bezowego. Deser prezentuje się wspaniale, jest delikatny w smaku, nie za słodki. Połączenie bezy z lekkim kremem z serka mascarpone doskonale uzupełniają w smaku karmel i prażone migdały. Polecam.

Smaczna rozgrzewająca zupa. Pieczona papryka nadaje jej słodkiego smaku, natomiast ostra papryczka odrobinę ostrości. Doskonała na zimowe wieczory.

Konkurencją dla pączków w tłusty czwartek są faworki, znane również pod nazwą chrust. Muszą być bardzo kruche, cieniutkie i rozpływające się w ustach.

Bardzo smaczny chlebek na samym zakwasie. Cierpliwość zostaje wynagrodzona mięsistym środkiem z ogromnymi dziurami i pyszną chrupiącą skórką.

Wspaniały, prosty chleb z pysznym miąższem z dodatkiem podsmażonego boczku. Chleb najlepiej smakuje z samym masłem.

Babka to jedno z tych ciast, które możemy przygotować w krótkim czasie i zjeść zaraz po upieczeniu. Dzisiaj proponuję ciemną wersję babki podaną z pysznym kremem czekoladowym.

Brukselka to specyficzne warzywo, można jej nie lubić lub za nią przepadać. Proponuję podać ją z dodatkiem sezamu, przygotowana w ten sposób jest sprężysta i nierozgotowana.

Przepisów na pieczonego kurczaka jest bardzo wiele, to jeden z bardziej popularnych. Mięso jest bardzo kruche i soczyste, ma przyjemny aromat i nie jest zbyt suche. Kurczak w sosie BBQ to doskonały pomysł na niedzielny obiad.