Zupa makaronowa z kurczakiem na ostro
Lekka zupa, odmienna od tradycyjnej pomidorowej. Świetnie sprawdzi się, gdy brakuje nam pomysłów na obiad.
Składniki (4 porcje)
- 200 g fileta z kurczaka
- 100 g makaronu chińskiego
- 3 łyżki kiełków bambusa z zalewy
- pół czerwonej papryki
- 1 marchewka
- garść szczypiorku
- sól, pieprz
- 1,5 l wody
Wykonanie
Fileta z kurczaka wkładamy do wody i gotujemy do momentu, gdy woda będzie bardzo gorąca (ale nie wrząca). Dodajemy pokrojoną w plasterki marchewkę i gotujemy na małym ogniu. Po około 10 minutach dodajemy pokrojoną w paski paprykę oraz pędy bambusa. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, wyciągamy kurczaka i gotujemy całość przez około 20 minut. Po tym czasie makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Fileta z kurczaka dzielimy na paski i dodajemy do zupy. Podajemy ją z makaronem i szczypiorkiem. Smacznego 🙂
Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami.
Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o
w kategorii Zupy. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0.
Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.
