Archiwum bloga

Pasztety przygotowywane w domu nie mają sobie równych. Smakują dokładnie tak, jak chcemy, stanowią wspaniały dodatek do kanapek, a przygotowanie wcale nie jest czasochłonne.

Kaszotto to potrawa z kaszą w roli głównej. Z dodatkiem grzybów, swojskiej kiełbasy i warzyw smakuje bardzo dobrze.

Mince pies to brytyjskie tradycyjne ciasteczka z kruchego ciasta nadziewane mieszanką bakalii i przypraw. Są smaczne i bardzo wdzięcznie się prezentują.

Tradycyjna, smaczna i syta zupa, świetnie pasująca do jesiennej ponurej pogody.

Sernik z rosą lub inaczej sernik z bezą to dobry pomysł na ciasto do kawy. Jest smaczny, ładnie wygląda i świetnie smakuje. Jak zawsze w przypadku serników kluczowym składnikiem jest ser, dlatego polecam użyć sera dobrej jakości.

Moussaka (musaka) to danie kuchni greckiej, aromatyczne, pyszne i niezwykle łatwe.

Niby zwykła szarlotka, ale jednak ma coś w sobie. Ciasto jest kruche, jabłka w sporych kawałkach świetnie smakują, szczególnie, że całości dopełnia cynamon.

Bardzo smaczne, popularne ciasto o bardzo wdzięcznej prezentacji. Wuzetka to ciemne ciasto przełożone masą na bazie kwaśnej śmietany, jest smaczne i jedyne w swoim rodzaju.

W tym roku sezon grzybowy dopisał w pełni, więc warto wykorzystać grzyby w gulaszu. Prostota i mała ilość składników nadaje daniu wspaniały smak.

Zapiekany kalafior stanowi świetny dodatek do mięs i ryb. Ma smak sera i lekko chrupiącą skorupkę.

Sałatka z pora doskonale nadaje się do mięsa, w szczególności do drobiu. Intensywny smak pora przełamany jest słodyczą kukurydzy.

Kurczak pieczony w papilotach zachowuje soczystość, jest kruchy i delikatny. Pieczenie z dodatkiem warzyw nadaje mu aromatu i smaku. Polecam.

Ciasto, które w ostatnim czasie zrobiło ogromną karierę. Ze słynnym batonikiem nie ma wiele wspólnego, ale smakuje wyśmienicie. Połączenie budyniu z masą krówkową i bitą śmietaną nie może się nie udać. Tym bardziej, że ciasto 3 bit nie wymaga pieczenia.

Niesamowita przekąska, stanowi wspaniałe danie rodem z Turcji. Gozleme to tradycyjny chlebek z nadzieniem.

Wspaniałe, szybkie do przygotowania angielskie bułeczki. Świetnie smakują z dżemem, bitą śmietaną oraz z samym masłem. Wystarczy wstać pół godziny wcześniej i można cieszyć się pysznym śniadaniem.

Creme brulee, który nie wymaga długiego przygotowywania i pieczenia. To bardzo uproszczona wersja tego słynnego deseru, ale smakuje wyśmienicie.

Wspaniała, bardzo smaczna sałatka z brokułami w roli głównej. Reszta składników może być dowolna, polecam jednak w tej konfiguracji.

Kopytka to tradycyjny dodatek, który świetnie sprawdza się z gulaszem, ale wspaniale smakuje również na słodko z masłem i bułką tartą. Moje ulubione to odsmażane na maśle.

Bardzo smaczne, kremowe ciasto o smaku cappuccino, które z powodzeniem może zastąpić tort urodzinowy. Przepis pochodzi ze zbiorów siostry Anastazji.

Popularne polskie danie, smaczne i tradycyjne. Rolady wołowe możemy podać z delikatnym puree ziemniaczanym, kluskami śląskimi lub z kaszą gryczaną.

Wspaniały pomysł na długie niedzielne śniadanie. Naleśniki są pyszne, banany świetnie uzupełniają ich smak i pięknie pachną. Polecam. Danie na bazie przepisu z grudniowego wydania BBC Good Food.

Kolejna babka piaskowa, tym razem z czekoladą. Jest puszysta, delikatna i znika z ekspresowym tempie.

Eleganckie, pięknie wyglądające danie, które niezastąpione będzie na domowym przyjęciu.  Tatar z łososia połączony z awokado to świetna kompozycja smaków.

Pyszna, sycąca potrawa. Placki tortilli nadziewane kurczakiem i kukurydzą z aromatycznym sosem pomidorowym.

Aromatyczna, gęsta zupa. Świetnie rozgrzewa i dobrze smakuje. Polecam z chlebkami naan.

Pyszne, łatwe chlebki naan, które możemy przygotować na patelni. Są miękkie i aromatyczne. Stanowią świetny dodatek do wszelkiego rodzaju sosów lub zup w stylu indyjskim.

Torty w stylu angielskim mają przede wszystkim wyglądać. Nie przeszkadza to jednak temu, aby pod białą kołderką słodkiego lukru znalazło się smaczne ciasto.

Pyszne, delikatne drożdżówki ze śliwkami. Lekko kwaśne owoce przykryte słodką kruszonką to doskonała propozycja do popołudniowej herbaty.

W sezonie dyniowym na naszych stołach nie może zabraknąć zupy. Jest pyszna, rozgrzewająca i ma piękny kolor.

Faszerowaną paprykę możemy podać w wielu odsłonach, stanowi świetny dodatek jak i danie same w sobie. Paprykę faszerujemy grzybami, kaszą jaglaną oraz cukinią.