Kalafior zapiekany w sosie z gorgonzoli
Zapiekany kalafior stanowi świetny dodatek do mięs i ryb. Ma smak sera i lekko chrupiącą skorupkę.
Składniki (2 porcje)
- pół kalafiora
- 100 g gorgonzoli
- 3 łyżki mleka
- 3 łyżki tartego parmezanu
- 1 łyżka bułki tartej
- 3 listki szałwii
Wykonanie
Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy w lekko osolonej wodzie przez około 8 minut. W garnku podgrzewamy gorgonzolę z mlekiem dokładnie mieszając, aby utworzył się jednolity sos. Układamy różyczki kalafiora w naczyniu do zapiekania, polewamy sosem z sera i doprawiamy pieprzem. Wierzch posypujemy bułką tartą i parmezanem (zostawiamy jedną łyżkę sera na później). Zapiekamy w 180ºC przez około 25 minut, po tym czasie posypujemy danie pozostałym serem i pieczemy jeszcze 2-3 minuty. Podajemy na ciepło z posiekanymi listkami szałwii. Smacznego 🙂
Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami.
Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o
w kategorii Bezmięsne. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0.
Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.
