bazylia faszerowane pomidory przepisy na pomidory ryż

Doskonały pomysł na urozmaiconą kolację czy przekąskę dla gości. Faszerowane pomidory przygotowuje się bardzo szybko, są smaczne, dlatego często goszczą na moim stole. Polecam, szczególnie w sezonie pomidorowym, gdy możemy delektować się pachnącymi pomidorami z lokalnych hodowli.

Składniki (4 porcje)

4 duże pomidory
200 g przecieru pomidorowego
1 cebula
1 łyżka masła
100 g ryżu
sól
świeżo mielony pieprz
½ łyżeczki suszonych płatków chili
łyżeczka świeżych listków bazylii
łyżeczka suszonej bazylii i oregano
100 g sera typu camembert

Wykonanie

Ryż gotujemy przez 12 minut w osolonej gotującej się wodzie. Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na maśle przez kilka minut aż będzie szklista. Do cebuli dodajemy przecier pomidorowy, suszone zioła i posiekaną świeżą bazylię. Pomidory wydrążamy ścinając wierzch. Miąższ dodajemy do przecieru z cebulą. Zagotowujemy i pozostawiamy na wolnym ogniu przez 10 minut, sos doprawiamy solą, pieprzem i płatkami chili.

Odkładamy kilka łyżek sosu, resztę mieszamy z ugotowanym ryżem. Wydrążone pomidory nadziewamy farszem, następnie na wierzch każdego pomidora układamy plasterek sera. Pomidory układamy w naczyniu żaroodpornym i polewamy pozostałym sosem. Zapiekamy w temperaturze 180˚C przez 20 minut. Podajemy na ciepło lub na zimno przybrane świeżymi listkami bazylii. Smacznego 🙂

Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Bezmięsne, Inne. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.