Archiwum bloga

U mnie w domu nazywane pierogami afrykańskimi. Wspaniały pomysł na obiad, mogą również stanowić ciekawą przekąskę. Powstają  jako swego rodzaju efekt uboczny rosołu. Jednego dnia gotujemy zupę, a drugiego na naszym stole pojawiają się te smaczne pierożki.

Szarlotka na bardzo kruchym cienkim cieście podana z lodami i sosem czekoladowym smakuje wyśmienicie. Duża ilość cynamonu sprawia, że ciasto kojarzy się z zimą, jednak i latem to jeden z moich ulubionych deserów.

Ta zupa jest tak smaczna, że w ciągu tygodnia ugotowałam ją dwa razy. Papryka i kiełbasa sprawiają, że smakuje jak leczo, a fasolka nadaje jej meksykański smak. Zupa jest bardzo treściwa i szybka w przygotowaniu.

Zygmuntówka z blogu Zawszepolki nie dała mi spać, więc postanowiłam zainspirować się trochę i upiec podobne ciastko. Okazało się, że pieczone było w ramach Weekendowej Cukierni Niny. Mój deser to jedno ciasto ze składnikami podobnymi do nowego warszawskiego ciastka.

Herbatka z cytryną i chrupiąca jeszcze ciepła drożdżówka z serem … Pycha. Bardzo dobrze komponuje się również z kawą i popołudniową pogawędką 🙂 Drożdżówki są bardzo smaczne, a wykonanie nie sprawia problemów.

Kolejne ciasto z serii bardzo łatwych i szybkich. Ciasto z malinami jest bardzo smaczne, a jego wykonanie nie sprawia najmniejszego kłopotu. Świetnie smakuje jeszcze ciepłe.

Obiad, który robi się sam. Takie dania lubię 🙂 Wystarczy tylko przygotować produkty, włożyć do jednego naczynia i prawie gotowe. Kurczak jest aromatyczny, ziemniaczki delikatne, a całość smakuje świetnie.

Z wielu blogów wspaniała panna cotta spogląda na łakomego czytelnika, jakby chciała powiedzieć „zjedz mnie”. Postanowiłam nie być gorsza i również przygotowałam ten pyszny deser. Muszę przyznać, że jest niesamowity. Już mam kilka pomysłów na nowe wariacje 🙂

Faszerowane papryki nadają się na bardziej wyszukaną kolację, jako dodatek do obiadu lub przystawka dla gości. Przygotowanie jest bardzo szybkie, danie robi się praktycznie samo. A zawsze to coś innego 🙂

Bardzo smaczne tortowe ciasto doskonałe do niedzielnej popołudniowej kawy. Aromat kawy i alkoholu świetnie ze sobą współgrają tworząc wyrazisty smak. Może nie jest bardzo reprezentatywne, jednak w smaku jest naprawdę pyszne. Polecam 🙂

Jagody mają w sobie coś szlachetnego … W połączeniu z kruchym ciastem i przykryte bezową chmurką smakują wyśmienicie. Polecam ekspresowe bardzo letnie ciasto z jagodami.

Dobry pomysł na ciepłą kolację. Oczywiście wszystko zależy od jakości parówek. Najlepsze są te najlepsze 🙂 Tak przygotowane danie urozmaici posiłek i uczyni go bardziej sycącym.

Truskawki, bita śmietana i ciasto francuskie. Pyszne połączenie, które można wykonać w bardzo krótkim czasie. Truskawki w każdej formie są wyśmienite, jednak ja najbardziej lubię świeże owoce. W tym deserze występują właśnie w takiej formie.

Sezon truskawkowy w pełni. Powstają przeróżne przepisy z udziałem tych pysznych owoców. Dziś zamiast truskawek ze śmietaną proponuję połączenie dwóch wspaniałych smaków, które współgrają ze sobą tworząc niezwykle elegancką i luksusową parę. Polecam 🙂

Kurczak łączy w sobie wiele zalet, jest szybki w przyrządzeniu, można go przygotować na wiele sposobów i smakuje prawie każdemu. Filet w musztardzie jest bardzo delikatny, kruchy i soczysty. Przygotowanie trwa 15 minut, a efekt jest bardzo pozytywny.

Letnie ciasto, które jest świetnym wejściem w sezon truskawkowy. Nie jest trudne do wykonania, a w smaku całkiem przyjemne. Krem maślany można zastąpić bitą śmietaną, wtedy jest lżejszy. Jednak czasami warto zjeść taki „konkretniejszy” kawałek ciasta 🙂

Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów jest o niebo lepsza od tej z koncentratu. Jest bardzo treściwa i syta, a smakuje naprawdę wspaniale. Można ją podać z ryżem, makaronem lub zjeść samą. Polecam na obiad.

Naleśniki są dobre na wszystko. Gdy brak pomysłów na obiad, gdy pojawia się chęć na coś słodkiego, gdy mamy ochotę coś ugotować lub poeksperymentować. W tym tygodniu naleśniki szczególnie często goszczą na blogach, więc i ja dołączam się do akcji. Białe i czarne placuszki z pysznym serkiem i rodzynkami. Palce lizać 🙂

Takie połączenie nie może nie smakować. Puszyste, delikatne muffinki i słodkie, soczyste truskawki.  Babeczki są pyszne, świetne zaraz po upieczeniu. Sezon truskawkowy właśnie się rozpoczyna, więc zapraszam do spróbowania 🙂

Bardzo smaczna sałatka, którą można przygotować bardzo szybko i równie szybko zjeść 🙂 Przygotowałam ją według przepisu mojego brata Wojtusia, lecz zestaw składników stanowi dosyć duże pole do wyobraźni. Dodajemy to, co lubimy, a podstawą jest oczywiście makaron.

Błyskawiczna i bardzo łatwa zupa.  Bardzo dobry sposób na wykorzystanie szparagów, które nam zostały. Tak właśnie było w moim przypadku. Zupa „robi się” sama. Wystarczy tylko trochę poczekać, a potem podać i zjeść 🙂

Delikatny, nie za słodki z lekko wyczuwalnym aromatem migdałowym i bardziej zdecydowanym smakiem cytryny. Po lekturze przepisów Mistrzyni Serników chciałam upiec co najmniej kilka z prezentowanych ciast 🙂

Bardzo proste ciasto, idealne na zaspokojenie chęci na „coś słodkiego”. Można je jeść, gdy jest jeszcze ciepłe, smakuje wspaniale. Nadzwyczaj długo zachowuje świeżość, nawet po kilku dniach jest świetnym uzupełnieniem do popołudniowej kawy.

Jeden z przyjemniejszych zapachów to aromat świeżej drożdżówki z rabarbarem. Smakuje wspaniale, gdy jest jeszcze ciepła. Kwaśny smak rabarbaru doskonale komponuje się ze słodką kruszonką i delikatnym ciastem.

To niesamowite, że w tak krótkim czasie można zrobić takie pyszności. Ciastka są bardzo delikatne, kruche i świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i ostudzone. Doskonale sprawdzają się jako „lekarstwo” na zachciankę na coś słodkiego 🙂 Nadzienie z jabłek można zastąpić dżemem, truskawkami lub innymi owocami.

Bardzo smaczne, delikatne ciasto znane również pod nazwą torcik piastowski. Na pewno zadowoli zarówno wielbicieli ciast z jabłkami, jak i fanów bitej śmietany. Wykonanie jest bardzo proste, a efekt niesamowity. Świetny pomysł na lekkie letnie ciasto.

Bardzo smaczna i delikatna sałatka. Zaspokaja lekki głód, jest pyszna, łatwa w wykonaniu i ma w sobie coś wykwintnego. Sałatka powstała na bazie przepisu opublikowanego kilka dni temu, który skusił mnie od pierwszego przeczytania 🙂

Ciasto jednoznacznie kojarzące się z Wielkanocą –  mazurek. Chociaż piekłam to ciasto po raz pierwszy, wyszedł znakomicie. Bardzo kruchy i cienki spód ze słodką, ciągnąca się masą. I wszystko to przyozdobione bakaliami.

Brak pomysłów na obiad? Na pizzę zawsze znajdą się chętni. W tej potrawie najważniejsze jest ciasto, może być bardzo cieniutkie i delikatne lub grube i wyrośnięte. Dziś proponuję średniej grubości spód i dodatki wedle upodobań.

Pyszne, rozpływające się w ustach naleśniki. Placki są bardzo cieniutkie, serek delikatny, a sos czekoladowy dopełnia idealnie smak. Nadzienie można zastąpić dżemem lub owocami. Świetna propozycja na obiad, jak i na deser.