farsz faszerowana papryka nadziewana papryka papryka papryka z ryżem ryż

Faszerowane papryki nadają się na bardziej wyszukaną kolację, jako dodatek do obiadu lub przystawka dla gości. Przygotowanie jest bardzo szybkie, danie robi się praktycznie samo. A zawsze to coś innego 🙂

Składniki

2 papryki
1 woreczek ryżu
20 dag pieczarek
sól, pieprz, ostra mielona papryka
kilka plasterków żółtego sera
2 ząbki czosnku

Wykonanie

Gotujemy ryż, pieczarki kroimy na małe kawałki i podsmażamy. Mieszamy je z ryżem, dodajemy sól, pieprz i paprykę mieloną. Papryki oczyszczamy i kroimy na dwie lub cztery części (w zależności od wielkości i kształtu papryk). Nakładamy farsz w papryki, układamy w naczyniu żaroodpornym, podlewamy wodą (na około 1 cm wysokości) i zapiekamy w 190º C. Ja dodałam czosnek do naczynia, tak aby papryki uzyskały lekko czosnkowy aromat. Po około 15 minutach na papryki wykładamy po plasterku żółtego sera. Pieczemy kolejne 15 minut. Podajemy na ciepło ze śmietaną lub odrobiną majonezu. Smacznego 🙂

Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 770 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Bezmięsne. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.