Śledzie w cebuli i oleju z pestek winogron

Tradycyjne śledzie w lekko zmodyfikowanej odsłonie. Dodatek oleju z pestek winogron nadaje im delikatnie inny smak.

Składniki

  • 500 g śledzi solonych
  • 4 cebule
  • 300 ml oleju z pestek winogron
  • pół łyżeczki słodkiej czerwonej papryki w proszku
  • pieprz czarny
  • 2 łyżki octu winnego

Wykonanie

Śledzie namaczamy przez kilka godzin w zimnej wodzie, następnie kroimy je w kawałki o szerokości około 3 cm. Cebulę kroimy w krążki i podsmażamy na odrobinie oleju do chwili, aż się zeszkli. Dodajemy czerwoną paprykę i mielony czarny pieprz. Olej z pestek winogron mieszamy z octem. Na dnie słoika umieszczamy na przemian warstwę śledzi i cebuli, całość zalewamy olejem i odstawiamy na co najmniej dobę do lodówki. Smacznego 🙂

Śledzie w cebuli i oleju z pestek winogron

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Curry rybne
Curry rybne
 
Śledzie w occie z imbirem
Śledzie w occie z imbirem
 
Ryba po grecku
Ryba po grecku
 
Makaron z łososiem
Makaron z łososiem
 
Śledzie w śmietanie
Śledzie w śmietanie
 
Łosoś w marynacie z sosu sojowego
Łosoś w marynacie z sosu sojowego

Przepisy z innych blogów

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.