Śledzie w śmietanie
Śledzie można przygotować na wiele sposobów, jednym z nich są śledzie w śmietanie.
Składniki
- 400 g matiasów śledziowych
- 6 łyżek kwaśniej śmietany
- 1 łyżka octu
- 1 łyżka majonezu
- świeżo zmielony pieprz
- 1 łyżeczka delikatnej musztardy
Wykonanie
Śledzie moczymy przez noc w zimnej wodzie z dodatkiem mleka. Następnie kroimy je w kawałki i przekładamy do słoika. W osobnym naczyniu przygotowujemy sos. Mieszamy musztardę z majonezem, octem i śmietaną. Doprawiamy pieprzem i ewentualnie solą (w zależności od tego, jak słone są śledzie). Sos przekładamy do śledzi i mieszamy. Odstawiamy je do lodówki. Najlepsze są po 2-3 dniach. Smacznego 🙂
Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami.
Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o
w kategorii Ryby. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0.
Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.
