Domowy gyros w chlebku pita

Kiedy przychodzi ochota na śmieciowe szybkie jedzenie, warto spróbować przygotować zdrowszą wersję w domu. Z pewnością będzie kaloryczna, ale znajomość składu wpłynie na nas uspokajająco.

Składniki (6 sztuk)

  • 6 domowych chlebków pita
  • 400 g filetów z kurczaka
  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz
  • 1 łyżeczka domowej harrisy lub szczypta ostrej papryki w proszku
  • sałata lodowa
  • pomidory
  • 1 czerwona cebula
  • 2 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu greckiego

Wykonanie

Paprykę słodką, harrisę lub ostrą paprykę, posiekany drobno czosnek mieszamy z olejem i tak przygotowana marynatą nacieramy filety z kurczaka. Dodajemy sól i pieprz według uznania. Mięso pozostawiamy w marynacie na co najmniej pół godziny. Patelnię rozgrzewamy i smażymy filety pod przykryciem, na patelni powinny znaleźć się wszystkie składniki marynaty. Mięso smażymy w całości około 5 minut. Następnie zdejmujemy je z patelni i pozostawiamy na kilka minut. Z patelni zlewamy olej do miseczki. Kurczaka kroimy w plasterki i ponownie smażymy na gorącej patelni podlewając go pozostałym olejem. Smażenie powinno potrwać 5-7 minut.

Warzywa kroimy według uznania, jogurt mieszamy z majonezem i doprawiamy go solą i pieprzem. Rozcięte chlebki napełniamy mięsem, warzywami i polewamy sosem. Smacznego 🙂

Domowy gyros w chlebku pita

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Jajka po benedyktyńsku
Jajka po benedyktyńsku
 
Smażona wątróbka drobiowa z cebulką
Smażona wątróbka drobiowa z cebulką
 
Dżem z pomarańczy
Dżem z pomarańczy
 
Kurczak w miodowej marynacie
Kurczak w miodowej marynacie
 
Risotto ze szparagami
Risotto ze szparagami
 
Club sandwich
Club sandwich

Przepisy z innych blogów

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.