Chlebek pita

Przepis z kategorii Chleby 17 Mar 2014 komentarzy 5 drukuj przepis

Kiedy mamy ochotę na fast food, warto przygotować w domu jego smaczniejszą i zdrowszą wersję. Podstawą do wszelkich tzw. bułek z dodatkami jest chlebek pita. Bardzo prosty, smaczny i z dużymi możliwościami na zastosowanie.

Składniki (6 sztuk)

  • 250 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli
  • 10 g świeżych drożdży
  • pół szklanki wody
  • 2 łyżki oliwy z oliwek

Wykonanie

Drożdże rozpuszczamy w wodzie (nie musi być ciepła), dodajemy mąkę, sól i zagniatamy ciasto. Następnie dolewamy oliwę z oliwek. Jeśli ciasto jest zbyt zwarte, dolewamy wodę, w przeciwnym przypadku dosypujemy mąkę. Składniki zagniatamy 2-3 minuty i pozostawiamy do wyrośnięcia pod przykryciem na około godzinę. Po tym czasie ciasto dzielimy na sześć porcji pozostawiamy na blacie (również pod przykryciem) kilka minut, następnie rozwałkowujemy (blat podsypujemy mąką) na podłużne placki o długości ok. 15 cm i grubości 3-4 mm. Chlebki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, przykrywamy i pozostawiamy do wyrośnięcia na 20 minut. Piekarnik nagrzewamy do 250ºC. Blaszkę z chlebkami wkładamy do piekarnika i pieczemy około 6 minut, aż chlebki napuchną i lekko się zarumienią. Studzimy je kilka minut i podajemy z dodatkami. Smacznego 🙂

Chlebek pita
jest autorką tego przepisu, tak samo jak 691 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Chleby. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

5 komentarzy do przepisu Chlebek pita

17 Mar 2014 o 14:17 ewa komentuje

bardzo lubię pitę 🙂 planuję dziś upiec chlebek,,drożdży na pewno zostanie i już wiem co z nimi zrobię 🙂

Odpisz na ten komentarz
17 Mar 2014 o 18:14 Michał komentuje

Właśnie się zastanawiałem jak zmodyfikować przepis na pizzę żeby wyszła pita a tu taki prezent 🙂 Moje chlebki tylko inaczej się spiekają bardziej na brzegach a nie na środku, może to kwestia piekarnika albo posmarowania czymś, troszkę się też rozłażą punktowo ale jak sos nie jest rzadki to nie wypłynie. Starałem się uzyskać określony kształt, ale „purchawki” utrzymują rozdętą formę nawet po rozcięciu więc nie ma to znaczenia 🙂

Odpisz na ten komentarz
17 Mar 2014 o 18:42 Ola komentuje

Moje nie są pierwszej urody, ale dobrze smakują i przynajmniej wiem, z czego są zrobione. Pozdrawiam 🙂

Odpisz na ten komentarz
17 Mar 2014 o 18:53 Michał komentuje

No właśnie moje wyglądają gorzej chciałem powiedzieć. W moim piekarniku taki brąz oznacza chrupką a nie miękką skórkę. Ja wolę miękkie ciasto z rumiankami 🙂 Z pizzą mam podobny problem.

Odpisz na ten komentarz

Przepis linkują na swojej stronie

  1. Domowy gyros w chlebku pita | Przepisy kulinarne ze zdjęciami

    […] 6 domowych chlebków pita […]

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.