Bułki hamburgerowe

Pyszne, urocze bułki nadające się do przygotowania domowych hamburgerów. Nie przypominają sztucznych, sklepowych bułek do hamburgerów, są tak smaczne, że można je zjeść z samym masłem. Przepis pochodzi z bloga Liski.

Składniki (9 bułek)

  • 2,5 szklanki mąki
  • 1/3 szklanki mleka w proszku
  • 3/4 szklanki ciepłej wody
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżki roztopionego masła
  • 1 łyżeczka suchych drożdży
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • 2 łyżki mleka
  • 3 łyżki sezamu

Wykonanie

Połowę mąki, mleko w proszku, sól, masło i drożdże mieszamy wraz z wodą. Odstawiamy na kilka minut, następnie dodajemy jajko i pozostałą mąkę z cukrem, zagniatamy sprężyste ciasto. Przykrywamy ściereczką i pozostawiamy w ciepłym miejscu na 40-50 minut. Po tym czasie formujemy okrągłe bułeczki i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na kolejne 40-50 minut. Gdy bułeczki będą wyrośnięte, smarujemy je żółtkiem wymieszanym z mlekiem i posypujemy sezamem. W międzyczasie rozgrzewamy piekarnik do 200ºC i pieczemy bułki 13-15 minut (uważnie obserwujemy bułeczki, aby nie przyrumieniły się za bardzo). Studzimy na kratce. Smacznego 🙂

 

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Bułki do hamburgerów z siemieniem lnianym
Bułki do hamburgerów z siemieniem lnianym
 
Dyniowe drożdżówki z karmelizowanymi jabłkami
Dyniowe drożdżówki z karmelizowanymi jabłkami
 
Muffiny angielskie
Muffiny angielskie
 
Obwarzanki z makiem
Obwarzanki z makiem
 
Bułki dyniowe z bryndzą
Bułki dyniowe z bryndzą
 
Bułki z ziołami
Bułki z ziołami

Przepisy z innych blogów

2 komentarze do przepisu “Bułki hamburgerowe”

Przepis linkuje na swojej stronie

  1. Cheeseburgery z pesto z rukoli | Przepisy kulinarne ze zdjęciami

    […] 4 bułki hamburgerowe […]

  2. Łatwe bułki do hamburgerów | Przepisy kulinarne ze zdjęciami

    […] Domowe burgery smakują najlepiej z bułką przygotowaną własnoręcznie. Przepis jest prosty, ze składników, które znajdują się w każdej lodówce. Ładnie wyrastają i długo utrzymują świeżość. Polecam również inny przepis na bułki hamburgerowe. […]

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.