Muffiny angielskie
Muffiny angielskie to rodzaj bułek z dodatkiem sody, które przygotowujemy na patelni. Najlepiej smakują jako grzanki.
Składniki (ok. 8 sztuk)
- 300 g mąki
- 200 g wody
- 10 g świeżych drożdży
- szczypta soli
- odrobina sody oczyszczonej
Wykonanie
Drożdże rozpuszczamy w wodzie, dodajemy mąkę, sól i sodę i zagniatamy ciasto. Przykrywamy je folią spożywczą i pozostawiamy do wyrośnięcia. Gdy podwoi swoją objętość, na posypanym mąką lub semoliną blacie rozwałkowujemy ciasto na grubość około 1 cm. Wycinamy koła o średnicy około 7-8 cm. Patelnię rozgrzewamy z kroplą oleju, układamy na niej muffiny i smażymy na niewielkim ogniu przez około 8 minut z każdej strony. Podajemy na ciepło lub jako grzanki. Smacznego 🙂
Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami.
Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o
w kategorii Bułki. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0.
Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.
Jedna reakcja do przepisu Muffiny angielskie
Przepis linkują na swojej stronie
[…] muffiny angielskie lub […]