Sernik z powidłami śliwkowymi na kruchym spodzie

Przepis z kategorii Serniki 16 lis 2021 komentarze 2 drukuj przepis

Proponuję bardzo prosty sernik, z małą ilością składników, bez jajek i na bardzo kruchym spodzie. Kremowy ser doskonale łączy się z kwaśnymi powidłami. 

Składniki

Spód

  • 80 g mąki pszennej
  • 70 g mąki ziemniaczanej
  • 100 g masła
  • szczypta cukru

Masa serowa

  • 500 g twarogu sernikowego tłustego
  • 4 łyżki cukru
  • 100 g śmietanki 30%
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka cukru z wanilią

Dodatkowo

  • 100 g powideł śliwkowych

Wykonanie

Przygotowujemy spód. Obie mąki i cukier zagniatamy z masłem, składniki powinny się tylko połączyć. Okrągłą formę o średnicy ok. 20 cm wykładamy papierem do pieczenia, dno i boki do 1/3 wylepiamy kruchym ciastem. Blaszkę wstawiamy do lodówki na 30 minut.

Piekarnik nagrzewamy do 180ºC i podpiekamy spód przez około 12-15 minut.

W międzyczasie miksujemy ser oraz śmietankę, dodajemy cukier i na koniec mąkę ziemniaczaną. Masę serową wylewamy na podpieczony gorący spód, na wierzch nakładamy po łyżce powideł i delikatnie robimy „zygzaki”. Ciasto wstawiamy do piekarnika do temperatury 170ºC i pieczemy przez około 40 minut. Sernik studzimy w otwartym piekarniku, następnie przechowujemy w lodówce. Smacznego 🙂

Sernik z powidłami śliwkowymi na kruchym spodzie
Sernik z powidłami śliwkowymi na kruchym spodzie
jest autorką tego przepisu, tak samo jak 764 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Serniki. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

2 komentarze do przepisu Sernik z powidłami śliwkowymi na kruchym spodzie

22 lis 2021 o 9:10 Kamila komentuje

temperatura 170 czy 180?

Odpisz na ten komentarz
22 lis 2021 o 18:36 Ola komentuje

Spód w 180 stopniach, masa serowa w 170 stopniach.

Odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.

Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.

Zapoznaj się z informacją o plikach cookie

kulinarne.info używa plików cookie, aby zapewnić najlepszą jakość korzystania z bloga.
Czy możemy używać Twoich danych, by wybierać dla Ciebie reklamy?
Nasz partner Google zbiera dane i używa plików cookie do personalizacji reklam i mierzenia ich skuteczności. Dowiedz się jak Google wykorzystuje dane.
Możesz widzieć reklamy, które nie zawsze będą zgodne z Twoimi zainteresowaniami. Korzystają one z plików cookie, ale nie używają ich do personalizacji reklam. Dowiedz się jak Google wykorzystuje dane.