Muffinki czekoladowe
Muffinki to przysmak, który spełnia nasze słodkie zachcianki i zawsze się udaje. Proponuję wersję babeczek z dużą ilością czekolady, które już z założenia poprawiają humor.
Składniki (12 muffinek)
- 1,5 szklanki mąki
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 0,5 szklanki cukru
- 0,5 szklanki oleju
- 0,5 szklanki mleka
- 150 g gorzkiej czekolady
Wykonanie
Do mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia dosypujemy cukier i następnie wbijamy jajka. Miksujemy wszystko razem, dolewając olej. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dolewamy po łyżce mleka i nadal miksujemy. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i dolewamy do masy. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Formę wyłożoną papilotkami wypełniamy ciastem i pieczemy 20-25 minut w temperaturze 180ºC. Muffinki studzimy na zewnątrz piekarnika. Smacznego 🙂
Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami.
Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o
w kategorii Muffinki. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0.
Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.
6 wrz 2010 o 8:46 viri komentuje
moja siostra miała ostatnio ogromna ochotę na czekoladę, upiekła więc sobie podobne babeczki i zjadła 3 z 6 (; muffinki dobre na wszystko (:
6 wrz 2010 o 18:13 dorota20w komentuje
pięknie się prezentują
27 sty 2012 o 19:24 gosiagk komentuje
przepis sprawdziłam, muffinki przepyszne!
27 sty 2012 o 21:07 Ola komentuje
Cieszę się 🙂
30 mar 2012 o 11:01 Basia komentuje
Witam, mam ochote zrobić te muffinki tylko nie mam specjanej blachy, czy wystarczy ze poloze papilotki na zwyklej blasze? na ile sztuk muffinek starcza masy?
31 mar 2012 o 15:49 Ola komentuje
Przepis jest na 12 sztuk, papilotki muszą być takie specjalne, sztywne, które nadają się do pieczenia bez blachy.
24 paź 2014 o 16:23 Jutika komentuje
W „Wkonaniu” nie powiedziałaś nic o dodawaniu cukuru.
24 paź 2014 o 18:48 Ola komentuje
Jest napisane, że dodajemy cukier do mąki, pierwsze zdanie. Pozdrawiam 🙂
26 paź 2014 o 9:04 Jutika komentuje
Mój błąd, przepraszam.
24 paź 2014 o 16:25 Jutika komentuje
Mufinki bardzo ładne, ale przepis musiałam zmienić. Dodałam Nutelli, słodkiego kakao i cukru waniliowego.