Makaron ryżowy z kurczakiem i grzybami mun
Bardzo szybkie danie do przygotowania w woku. Dodatki można dobierać dowolnie, podstawa to sos sojowy i grzyby mun.
Składniki (2 porcje)
- 200 g fileta z kurczaka
- garść suszonych grzybów mun
- 2 młode marchewki
- 4 łyżki sosu sojowego jasnego
- 150 g (suchego) makaronu ryżowego wstążki
- łyżka szczypiorku
- pół czerwonej papryki
- olej do smażenia
- sól, pieprz
Wykonanie
Olej rozgrzewamy w woku, dodajemy pokrojoną w słupki marchewkę i paprykę, smażymy 2-3 minuty. Grzyby moczymy kilka minut, następnie gotujemy 10 minut, kroimy je w drobniejsze kawałki i przekładamy do warzyw. Dodajemy pokrojonego w kawałki kurczaka. Smażymy około 5 minut, aż mięso będzie usmażone, dodajemy sos sojowy, doprawiamy solą i pieprzem. W osolonej wodzie gotujemy makaron ryżowy zgodnie z opisem na opakowaniu. Danie podajemy gorące posypane szczypiorkiem. Smacznego 🙂
Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami.
Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o
w kategorii Drób, Grzyby, Makarony. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0.
Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.
1 cze 2012 o 22:57 Tomek komentuje
fajny przepis:) ja bym użył grzybów shitake, ale to już kwestia gustu:)
2 cze 2012 o 9:09 miasia komentuje
u mnie nie ma ani jednych, ani drugich grzybow :/ Ateny sa ubogie w takie rzeczy 🙁 Nawet kolendry tutaj nie ma, sama hoduje 🙂
28 cze 2012 o 22:06 Maja komentuje
Dawno nie jadłam makaronu ryżowego, a do grzybków mun długo nie mogłam się przyzwyczaić. Muszę sprawdzić czy nadal zostały mi te niesmaki. Pozdrawiam 🙂
1 gru 2012 o 12:10 Ola komentuje
UWIELBIAM!! 🙂 Świetny przepis!