Kisiel z owocami
Kisiel domowej roboty jest pyszny, niezwykle prosty i doskonale wykorzystuje owoce sezonowe.
Składniki (4 porcje)
- 0,5 l wody
- 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
- 250 g jagód
- 250 g czereśni
- 2 łyżki cukru
Wykonanie
Owoce oczyszczamy, z czereśni usuwamy pestki. Odlewamy pół szklanki wody, resztę zagotowujemy wraz z cukrem i owocami. Owoce staramy się lekko ugnieść widelcem, aby puściły sok. Ilość cukru dostosowujemy do własnych potrzeb. Mąkę ziemniaczaną mieszamy z pozostałą wodą i dolewamy do gotujących się owoców. Cały czas mieszamy kisiel, gotujemy go jeszcze ok. 30 sekund. Kisiel rozlewamy do salaterek, podajemy ciepły lub ostudzony. W tak przygotowanym kisielu sprawdzą się również inne owoce, polecam porzeczki, wiśnie lub śliwki. Smacznego 🙂