Lody kokosowe bez maszynki
Lody przygotowane własnoręcznie w domu mają same zalety, smakują tak jak chcemy, wiemy jaki jest ich skład, a przygotowanie sprawia dużą radość. Wbrew pozorom nie musimy mieć maszynki do lodów.
Składniki
- 400 g mleczka kokosowego
- 200 g śmietanki kremowej 30%
- 3 łyżki wiórków kokosowych
- 2 łyżki cukru pudru
Wykonanie
Do wysokiego naczynia przelewamy mleczko kokosowe, dokładnie mieszamy oddzieloną śmietankę kokosową z wodą. Śmietankę 30% ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Następnie powoli dolewamy do niej mleczko kokosowe delikatnie mieszając. Dosypujemy wiórki kokosowe. Można zwiększyć ilość cukru wedle upodobania. Masę przelewamy do płaskiego pojemnika z pokrywka i umieszczamy w zamrażalniku. Co ok. 30-40 min mieszamy masę pozbywając się w ten sposób grudek lodu. Po ok. 4 godzinach lody powinny być gotowe. Smacznego 🙂
Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 770 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami.
Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia niedziela, 14 września, 2014 o 10:06
w kategorii Desery. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0.
Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.
3 sie 2017 o 1:44 paula komentuje
Witam, czy lody z 2 łyżkami cukru są słodkie? I ile mam mieszać lody co 30 minut ? I czy ew. można nie mieszać lodów tylko je zamrozić poprostu ?
3 sie 2017 o 6:17 Ola komentuje
Witam, lody nie są bardzo słodkie, można przed zamrożeniem spróbować masy i zdecydować, czy dodać więcej cukru. Mieszanie co 30 minut pozwoli uniknąć drobnych kryształków lodu i dzięki temu lody będą gładkie.