hamburgery z wieprzowiną kanapki na ciepło kanapki z wieprzowiną karmelizowana cebula

Kanapki z doskonale doprawioną wieprzowiną podane na ciepło to bardzo dobra alternatywa dla tradycyjnych kanapek. Danie jest pyszne, syte i doskonale zastąpi obiad czy kolację.

Składniki (4 porcje)

4 bułki do hamburgerów
300 g pieczonej wieprzowiny
100 ml sosu z pieczonej wieprzowiny
2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
4 czerwone cebule
1 łyżka oleju
1 łyżeczka cukru
4 łyżki czerwonego wina

Wykonanie

Do przygotowania kanapek możemy użyć tych prostych bułek hamburgerowych lub z dodatkiem sezamu. Wieprzowinę możemy piec krócej i w wyższej temperaturze niż w przepisie (jeśli chcemy skrócić czas przygotowania). Mięso powinno być bardzo kruche i miękkie. Na patelnię wlewamy sos z pieczenia mięsa, rozdrobnioną wieprzowinę i paprykę w proszku. Gotujemy na małym ogniu od czasu do czasu mieszając przez około 15 minut. W osobnym garnku podgrzewamy olej i smażymy pokrojoną w plasterki cebulę. Gdy cebula się zeszkli, dusimy ją w winie z dodatkiem cukru przez około pół godziny. Powinna ładnie się skarmelizować.

Bułki przecinamy na pół i każdą połówkę podsmażamy na suchej patelni. Na jedną połówkę nakładamy porcję mięsa oraz cebulę i przykrywamy drugą połówką. Podajemy natychmiast. Smacznego 🙂

Kanapki na ciepło z długo pieczoną wieprzowiną

Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Inne, Wieprzowina. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.