Ciasteczka orzechowe
Najszybsze na świecie ciasteczka. Bardzo proste do wykonania, nawet dla dzieci. Na zewnątrz kruche, w środku lekko wilgotne. Aromatyczne, delikatne, rozpływają się w ustach. Nie są zbyt słodkie, co sprawia, że szybko znikają z talerza 🙂
Składniki
- 1,5 szklanki mąki
- 0,7 szklanki cukru
- 2 łyżki masła orzechowego
- 70 g masła
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
Wykonanie
Wszystkie składniki zagniatamy. Formujemy niewielkie kulki i delikatnie spłaszczamy tworząc okrągłe płaskie ciasteczka. Układamy na blasze posmarowanej masłem. Z tej ilości składników wychodzi około 50 sztuk, dlatego najlepiej rozłożyć ciasteczka na dwóch blachach, gdyż w czasie pieczenia urosną. Wkładamy ciasteczka do nagrzanego do 200°C piekarnika na 10-12 minut. Zaraz po upieczeniu są bardzo miękkie, lecz wystarczy, aby chwilę ostygły i już nadają się do konsumpcji. Świetnie smakują z mlekiem i miodem. Smacznego 🙂
19 mar 2009 o 20:01 Głodna komentuje
A jak odmierzyć 0,7 szklanki cukru? 🙂
19 mar 2009 o 20:40 Ola komentuje
W tym celu musimy wykorzystać szklankę, łyżkę i łyżeczkę. Do szklanki wsypujemy 12 łyżek cukru i odsypujemy 2 łyżeczki. Otrzymamy wtedy 0,708(3) szklanki cukru. Ja jednak wolę „na oko” 🙂
19 mar 2009 o 21:20 Głodna komentuje
Ojej, to skomplikowane, to chyba trzeba studia matematyczne skończyć żeby tak umieć wymierzyć! Ja jednak spróbuję „na oko”, bo wyglądają przepysznie!! 🙂
19 mar 2009 o 21:24 Rafał komentuje
Wygląd to nie wszystko, a to jawny fotomontaż jest! Nie chcę obrażać ciastek orzechowych, ale tylko seromak i długo, długo nic!
19 mar 2009 o 21:49 Głodna komentuje
Każdy ma swój typ. Ale cóż za fotomontaż można zrobić z orzechowych placków? Dla mnie wyglądają dokładnie tak jak napisała autorka : ” na zewnątrz kruche, w środku lekko wilgotne”. Seromak wygląda również wyśmienicie, chociaż nie jestem zwolenniczką ciast z makiem.Ciastka orzechowe zadziwiają jednak swą prostotą, nigdy nie spotkałam przepisu , który wykorzystuje masło orzechowe, nie mogę się doczekać żeby sprawdzić jak lekko słone masło komponuje się z resztą składników. Naprawdę respect 🙂 Postaram się napisać jak wyszły 🙂
19 mar 2009 o 21:54 Ola komentuje
Czekam na wrażenia po konsumpcji 🙂 Ciasteczka robi się naprawdę szybko, można je niemal wykonać w trakcie reklam w czasie oglądania filmu 🙂
26 mar 2009 o 20:04 Głodna komentuje
Przepis wypróbowałam, dałam troszkę mniej cukru :), faktycznie szybko i łatwo, a efekt jak najbardziej spełnił oczekiwania. Zdecydowanie polecam ciasteczka orzechowe, wyśmienita przekąska, dzieciaki z pewnością polubią ten przysmak 🙂
26 mar 2009 o 20:07 Ola komentuje
Bardzo się cieszę i polecam inne przepisy 🙂
10 paź 2009 o 18:22 Ola komentuje
ile to 70 gram masła????
10 paź 2009 o 18:53 Ola komentuje
Kostka masła z reguły ma 200 g, więc 70 g to będzie troszkę mniej niż jedna trzecia kostki.
23 sty 2015 o 18:58 Magdalena komentuje
Upiekłam i są bardzo dobre. Już nie będę kupowała sklepowych. Bardzo szybko się je robi a jakie smaczne. Polecam!! ( czy są dostępne torby na zakupy? )