Ciasteczka o smaku orzechowym
Do świąt zostało już niewiele czasu, z wystaw sklepowych spoglądają choinki i światełka, co oznacza, że już pora pomyśleć nad świątecznymi wypiekami. Polecam proste i bardzo smaczne ciasteczka o smaku orzechowym.
Składniki (25 – 30 sztuk)
- 100 g masła
- 150 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 100 g masła orzechowego
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 180 g brązowego cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Wykonanie
Masło, masło orzechowe i brązowy cukier ucieramy na jednolitą masę. Dodajemy jajko, ekstrakt waniliowy oraz przesianą mąkę wymieszaną z sodą oczyszczoną. Zagniatamy ciasto, umieszczamy je pomiędzy arkuszami papieru do pieczenia i rozwałkowujemy na placek o grubości ok. 5 mm. Tak przygotowane ciasto wstawiamy do lodówki na około pół godziny. Piekarnik rozgrzewamy do 180ºC. Ze schłodzonego ciasta wycinamy okrągłe ciasteczka o średnicy ok. 5 cm, w niektórych możemy wycisnąć napisy za pomocą specjalnych szablonów. Ciasteczka w 2-3 cm odstępach układamy na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem i pieczemy przez 10-12 minut, uważając, aby ciasteczka za bardzo się nie zrumieniły. Ciastka studzimy na zewnątrz piekarnika. Dla urozmaicenia część z nich możemy przełożyć nutellą. Smacznego 🙂
Jedna reakcja do przepisu Ciasteczka o smaku orzechowym
Przepis linkują na swojej stronie
[…] Na zdjęciu widoczne są również ciasteczka pierniczkowe, ciasteczka serduszka i ciasteczka o smaku orzechowym. […]