Ciasteczka serduszka
Pyszne, bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu ciasteczka. Można je przygotować w wersji jasnej i ciemnej, w dowolnym kształcie. Świetnie nadają się na świąteczny stół.
Składniki (25 sztuk)
- 125 g masła
- 1 jajko
- 220 g mąki pszennej
- 100 g cukru
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Wykonanie
Mąkę i masło ucieramy w mikserze do uzyskania konsystencji mokrego piasku. Dodajemy jajko, cukier i ekstrakt waniliowy i zagniatamy ciasto. Dzielimy je na dwie porcje i do jednej dodajemy kakao, zagniatamy. Każdą porcję rozwałkowujemy na grubość ok. 3 mm pomiędzy płatami papieru do pieczenia. Rozwałkowane ciasto wstawiamy do lodówki na pół godziny. Piekarnik nagrzewamy do 170°C. Ze schłodzonego ciasta wycinamy serduszka, możemy odcisnąć napisy. Ciasteczka mogą mieć różne kształty, można połączyć dwa kolory. Wycięte ciasteczka umieszczamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w 170°C około 12 minut. Po wyjęciu z piekarnika ciastka przekładamy na talerz i studzimy. Możemy posypać je cukrem pudrem lub przyozdobić czekoladą. Smacznego 🙂
10 gru 2012 o 11:13 Alicja Koprowska komentuje
Pozycja numer 1. wśród świątecznych smakołyków u mnie :))