Zupa cebulowa

Przepis z kategorii Bezmięsne, Zupy 7 Kwi 2012 dyskusja 1 drukuj przepis

Bardzo smaczna, wyjątkowa w smaku zupa cebulowa. Doskonale komponuje się z grzankami z serem.

Składniki (4 porcje)

  • 1 kg cebuli
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki oleju
  • 2 litry bulionu
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżka listków świeżego tymianku
  • 3 łyżki czerwonego wina bagietka
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g sera żółtego

Wykonanie

Cebulę obieramy i kroimy w krążki. Smażymy na oleju na bardzo małym ogniu przez około 20 minut, aż cebula zyska karmelowy kolor. Pod koniec smażenia dodajemy masło i tymianek, doprawiamy solą i pieprzem, a następnie dodajemy wino. Smażymy jeszcze 3 minuty. Do cebuli dolewamy bulion i gotujemy przez chwilę. W międzyczasie pokrojoną w kromki bagietkę nacieramy rozgniecionym czosnkiem i przykrywamy startym serem. Pieczemy w 200ºC prze 5 minut. Grzanki podajemy z gorącą zupą. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 686 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Bezmięsne, Zupy. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Jedna reakcja do przepisu Zupa cebulowa

30 Sie 2013 o 12:23 Aleksandra komentuje

Właśnie zrobiłam tą zupę i uważam, że wino jest tam jednak zbędne, bo psuje smak zupy. I jeśli ktoś nie chce czuć za bardzo tymianku, to lepiej, żeby dał płaską łyżkę, a nawet ciut mniej.

Odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.