Tarta bananowa

Bardzo lubię niskie, kruche ciasta z owocami. Tarta z bananami smakuje wybornie, kruchy i maślany spód z delikatnym smakiem bananów doskonale komponuje się z sosem czekoladowym.

Składniki

  • 2 duże banany
  • 1,5 szklanki mąki
  • 200 g zimnego masła
  • 3 łyżki zimnego mleka
  • 3 łyżki cukru
  • 2 łyżki cukru brązowego
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 4 łyżki wody
  • 50 g gorzkiej czekolady

Wykonanie

Mąkę przesiewamy i mieszamy wraz z cukrem (3 łyżki). Masło kroimy w kostkę i dodajemy do mąki. Zagniatamy, dodajemy mleko i formujemy kulę. Zagniatanie powinno odbywać się bardzo szybko, aby masło pod wpływem ciepła nie roztopiło się. Ciasto wstawiamy do lodówki na 30 minut. Banany obieramy i kroimy w małe kawałki. Polewamy sokiem z cytryny i dodajemy 2 łyżki brązowego cukru. Do bananów wlewamy 4 łyżki wody i wszystko razem gotujemy na małym ogniu przez kilka minut. Odstawiamy do ostygnięcia.

Formę do tarty (o średnicy ok. 23 cm) smarujemy masłem, wykładamy rozwałkowanym na cienko ciastem i nakłuwamy widelcem. Na wierzch ciasta kładziemy papier do pieczenia i wsypujemy suchą fasolę. Wstawiamy do piekarnika na 20 minut do 200ºC. Po tym czasie zmniejszamy temperaturę do 180ºC, usuwamy papier z fasolą i wykładamy masę bananową. Pieczemy 15-20 minut. Podajemy z roztopioną czekoladą. Smacznego 🙂

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Tarta rosyjska
Tarta rosyjska
 
Tarta z czerwoną fasolą
Tarta z czerwoną fasolą
 
Tarta z kurczakiem
Tarta z kurczakiem
 
Tarta z pomidorkami koktajlowymi
Tarta z pomidorkami koktajlowymi
 
Tarta z grzybami
Tarta z grzybami
 
Tarta z kozim serem
Tarta z kozim serem

Przepisy z innych blogów

10 komentarzy do przepisu “Tarta bananowa”

Przepis linkuje na swojej stronie

  1. Tarta bananowa | Banki Zdjęć - zarabianie na zdjęciach - microstock - giełdy zdjęć - zdjęcia reklamowe - sprzedaż zdjęć - zarabianie w Internecie

    […] zwykle pyszne przepisy kulinarne ze zdjęciami na blogu u Oli, tym razem tarta bananowa. […]

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.