Racuchy z jabłkami

Masz ochotę na coś słodkiego? Może racuchy drożdżowe? Ekspresowe wykonanie, a czasami warto urozmaicić sobie kolację.

Składniki (na 12 sztuk)

  • 1 jabłko
  • 5 g świeżych drożdży
  • 1,5 szklanki mąki
  • 2 łyżki cukru
  • niepełna szklanka mleka
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • olej do smażenia

Wykonanie

Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku z dodatkiem łyżki mąki i łyżki cukru. Gdy zaczną pracować,  przelewamy mieszankę do przesianej mąki i dodajemy jajko, sól i pozostały cukier. Mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto powinno być dosyć gęste. Odstawiamy na kilkanaście minut. Jabłko obieramy ze skórki i kroimy w plasterki. Dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy. Olej rozgrzewamy na patelni i delikatnie nakładamy po łyżce ciasta. Każdy racuch powinien być do połowy zanurzony w oleju. Smażymy po ok. 2 minuty z każdej strony i odsączamy z tłuszczu na papierowym ręczniku. Podajemy na ciepło z cukrem pudrem i dżemem. Smacznego 🙂

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Wielkanocna babka piaskowa
Wielkanocna babka piaskowa
 
Jagodzianki
Jagodzianki
 
Sernik szachownica siostry Anastazji
Sernik szachownica siostry Anastazji
 
Rogaliki migdałowe
Rogaliki migdałowe
 
Tort pomarańczowy
Tort pomarańczowy
 
Tort z pomarańczami
Tort z pomarańczami

Przepisy z innych blogów

3 komentarze do przepisu “Racuchy z jabłkami”

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.