Proste ciasto z truskawkami na Euro 2012

Przepis z kategorii Ciasta z owocami 8 Cze 2012 komentarzy 5 drukuj przepis

Gdy wokół nie mówi się o niczym innym jak o piłce nożnej i Euro 2012, również w kuchni ten temat nie może pozostać obcy. Przygotowałam proste i smaczne ciasto w naszych narodowych kolorach.

Składniki

Biszkopt

  • 4 jajka
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki cukru

Dodatki

  • 400 g truskawek
  • 500 g śmietany kremówki 36%
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 200 g serka mascarpone

Wykonanie

Przygotowujemy biszkopt. Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec dodajemy cukier i miksujemy chwilę. Następnie białka mieszamy z żółtkami. Przesianą mąkę stopniowo dodajemy do masy i mieszamy delikatnie łyżką. Formę do pieczenia (u mnie o wymiarach 21 cm x 26 cm) wykładamy papierem i przelewamy ciasto. Wstawiamy na 25 minut do nagrzanego do 180ºC piekarnika.

Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem na sztywno. W osobnym naczyniu rozcieramy serek i dodajemy połowę bitej śmietany, bardzo delikatnie mieszamy ją z serkiem. Truskawki oczyszczamy i część kroimy w plasterki. Na wystudzony biszkopt wykładamy 3/4 masy z serka mascarpone, wygładzamy i układamy plasterki truskawek. Owoce przykrywamy pozostałą masą z serkiem. Następnie bitą śmietanę wykładamy na ciasto, nie zapominamy o bokach. Na połowie ciasta układamy truskawki. Chłodzimy w lodówce. Smacznego 🙂

Proste ciasto z truskawkami na Euro 2012
Proste ciasto z truskawkami na Euro 2012
jest autorką tego przepisu, tak samo jak 686 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Ciasta z owocami. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

5 komentarzy do przepisu Proste ciasto z truskawkami na Euro 2012

8 Cze 2012 o 11:00 kulinarny-swiat komentuje

Bardzo podobne ciasto właśnie wczoraj przygotowałam, również z truskawkami ale w formie tortu, pyszne i rzeczywiście proste.

Odpisz na ten komentarz
8 Cze 2012 o 23:25 karmel-itka komentuje

u la la!
co za patriotyzm.
wysublimowany, minimalistyczny i tak ponętnie rozpustny!
dostane kawałek?

Odpisz na ten komentarz
9 Cze 2012 o 20:18 Kasia komentuje

Olu, ciacho proste i pyszne 🙂 często przekładam tą masą biszkopt 🙂 wspaniale ujęłaś je w naszych barwach dodając truskawki 🙂 pozdrawiam ciepło!

Odpisz na ten komentarz
14 Cze 2012 o 21:16 Asia komentuje

śmietana, truskawki i mecz
osobiście uważam że jest to lepsze połączenie niż pizza na którą po ostatnim meczu nie mogę już patrzeć 😉

Odpisz na ten komentarz
1 Sty 2014 o 21:03 Kasia komentuje

Wygląda obłędnie…pozostaje potęsknić do wakacji:)

Odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.