Mazurek kajmakowy na Wielkanoc

Przepis z kategorii Ciasta 9 Kwi 2009 dyskusja drukuj przepis

Ciasto jednoznacznie kojarzące się z Wielkanocą –  mazurek. Chociaż piekłam to ciasto po raz pierwszy, wyszedł znakomicie. Bardzo kruchy i cienki spód ze słodką, ciągnąca się masą. I wszystko to przyozdobione bakaliami.

Nawet mały kawałek zaspokoi  największych łasuchów.

Składniki

Ciasto

  • 1 szklanka mąki krupczatki
  • 0,5 kostki masła lub margaryny
  • 1 żółtko
  • 2 łyżki cukru pudru

Masa

  • 30 dag cukierków krówki
  • 0,5 szklanki wody

Do ozdoby

  • bakalie: suszone śliwki, migdały

Wykonanie

Wszystkie składniki na ciasto szybko zagniatamy i formujemy kulę. Wstawiamy do lodówki na pół godziny. Po tym czasie wykładamy ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia posmarowanym masłem. Wymiary blachy to 20 cm x 40 cm. Wstawiamy do piekarnika na 20 minut i pieczemy w 200° C.

Krówki roztapiamy wraz z wodą. Czynność tę wykonujemy bardzo powoli, tak aby cukierki nie przypaliły się. Gdy masa zacznie lekko ostygać i gęstnieć, wykładamy ją na upieczony placek. Ozdabiamy bakaliami i pozostawiamy do zastygnięcia. Mazurek najlepiej smakuje następnego dnia. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 692 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Ciasta. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.