Łatwe ciasto z truskawkami i galaretką

Sezon truskawkowy w pełni, więc ciasta z truskawkami muszą zagościć na stole. Im łatwiejsze połączenie, tym większa przyjemność z delektowania się deserem. Polecam bardzo proste ciasto bez pieczenia. Już po kilku godzinach można je jeść, więc spróbujcie je zrobić jeszcze dzisiaj. Spód ciasta to ciastka z nadzieniem (markizy lub inne) i to jest kluczowy składnik, którego nie można pominąć!

Składniki

  • 200 g czekoladowych ciastek z nadzieniem (np. markizy)
  • 500 g truskawek
  • 2 galaretki
  • 100 g serka mascarpone
  • 100 g śmietanki 30%
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżka cukru pudru
  • kilka kostek ciemnej czekolady

Wykonanie

Rozpoczynamy od rozpuszczenia galaretek w gorącej wodzie, zmniejszamy jednak jej ilość do ok. 700 ml dla dwóch galaretek. Truskawki myjemy i usuwamy szypułki. Kwadratową formę o boku 20 cm wykładamy folią spożywczą i na dno wsypujemy pokruszone ciastka (łącznie z nadzieniem). Następnie układamy pokrojone w nieregularne kawałki truskawki. Galaretkę umieszczamy w lodówce i czekamy, aż zacznie tężeć. Gdy tak się stanie, delikatnie przelewamy ją na truskawki. Ciasto wstawiamy do lodówki. Gdy galaretka już całkowicie stężeje, przygotowujemy krem. Serek, śmietankę, cukier puder i sok z cytryny ubijamy razem przez kilka minut, aż krem lekko zgęstnieje. Przekładamy go na galaretkę i posypujemy posiekaną czekoladą. Deser przechowujemy w lodówce. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 692 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Ciasta bez pieczenia, Ciasta z owocami. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

4 komentarze do przepisu Łatwe ciasto z truskawkami i galaretką

20 Lip 2016 o 15:38 Monika komentuje

Świetny przepis, bez pieczenia , co jest ważne, bo w taki upał nikt nie ma ochoty podgrzewać sobie mieszkania 🙂

Odpisz na ten komentarz
12 Mar 2018 o 20:37 Ewelina komentuje

Jakie ciastka użyłaś do tego przepisu bo nazwa nic mi nie mówi 🙂

Odpisz na ten komentarz
13 Mar 2018 o 4:39 Ola komentuje

Markizy to takie dwa okrągłe ciastka przełożone nadzieniem. Pozdrawiam

Odpisz na ten komentarz

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.