Galette z jabłkami

Przepis z kategorii Ciasta kruche 28 Mar 2020 dyskusja drukuj przepis

Jeden z najprostszych deserów, doskonale smakuje jeszcze ciepły. Połączenie jabłek z kruchym ciastem to klasyk, do tego bita śmietana lub lody i ciasto staje się bardziej wykwintne.

Składniki

Ciasto

  • 200 g mąki pszennej
  • 150 g masła
  • 50 g serka twarogowego
  • szczypta soli
  • 1 łyżka cukru

Nadzienie

  • 2 kwaśne jabłka
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • mięta do podania
  • 2 łyżki mleka do posmarowania ciasta

Wykonanie

Zaczynamy od przygotowania kruchego ciasta. Masło siekamy i szybko łączymy z mąką, solą i cukrem. Dodajemy ser i zagniatamy jednolite ciasto. Jeśli będzie zbyt lepkie, dodajemy odrobinę więcej mąki. Ciasto chłodzimy w lodówce przez pół godziny.

Jabłka kroimy w ósemki, posypujemy cukrem i mąką ziemniaczaną, delikatnie je mieszamy.

Ciasto rozwałkowujemy na okrągły placek na papierze do pieczenia. Na środku układamy jabłka i zawijamy brzegi do środka. Ciasto smarujemy mlekiem i posypujemy delikatnie cukrem.

Piekarnik nagrzewamy do 180ºC i wkładamy ciasto ułożone na papierze i blaszce. Pieczemy 20-25 minut do zarumienienia. Po wystudzeniu możemy posypać je cukrem pudrem, ozdobić listkami mięty, podać z lodami lub bitą śmietaną. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 745 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Ciasta kruche. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.

Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.