Domowe fishburgery z łososia

Przepis z kategorii Ryby 18 Cze 2014 dyskusja drukuj przepis

Bardzo lubimy domowe burgery przygotowane z własnoręcznie upieczonych bułek i składników, które są ulubione. Fishburger to nic innego jak bułka z kotletem z łososia, smakuje jednak doskonale. Pomysł na rybnego kotleta podpatrzyłam u Sarah Carey.

Składniki (4 sztuki)

Kotlety

  • 450 g surowego łososia
  • 1 łyżeczka startego chrzanu
  • 1 jajko
  • 2 cebulki dymki
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki bułki tartej

Dodatki

  • 4 bułki
  • liście sałaty
  • pomidor
  • ogórek
  • jogurt naturalny
  • majonez

Wykonanie

W malakserze umieszczamy posiekaną cebulę, chrzan, całe jajko i rozdrabniamy. Dodajemy sól, pieprz oraz pokrojonego łososia, miksujemy krótko tylko do rozdrobnienia ryby (powinny zostać też większe kawałki). Dodajemy bułkę tartą, konsystencja masy powinna być dość zwarta, tak aby można było uformować kotlety. Formujemy cztery sztuki, układamy na blaszce wyłożonej papierem i pieczemy w 180ºC przez około 20 minut.

Bułki przecinamy na połówki, każdą smarujemy jogurtem wymieszanym z majonezem, układamy dodatki i kotleta. Burgery podajemy natychmiast. Smacznego 🙂

Domowe fishburgery z łososia
jest autorką tego przepisu, tak samo jak 694 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Ryby. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.