Bułki do hamburgerów z siemieniem lnianym

Przepis z kategorii Bułki, Pieczywo 12 Cze 2014 dyskusja 1 drukuj przepis

Hamburgery przygotowane w domu muszą być z domowym pieczywem. Smak jest nieporównywalnie lepszy od tych kupionych. Dodatek siemienia lnianego dodaje bułkom ciekawego smaku.

Składniki (4 sztuki)

  • 2 szklanki mąki
  • 120 ml mleka
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżki roztopionego masła
  • 10 g świeżych drożdży
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • 2 łyżki mleka
  • 2 łyżki całych ziaren siemienia lnianego
  • 2 łyżki zmielonych ziaren siemienia lnianego

Wykonanie

Drożdże rozkruszamy i rozpuszczamy w ciepłym mleku dodając 2 łyżki mąki i cukier, pozostawiamy rozczyn do wyrośnięcia. Gdy się spieni, dodajemy pozostałą mąkę, całe jajko, zmielone siemię lniane, sól i zagniatamy ciasto. Powinno być elastyczne, w razie potrzeby dosypujemy mąkę lub dolewamy mleko. Na koniec dodajemy roztopione masło, zagniatamy ciasto jeszcze chwilę i przykrywamy ściereczką. Odstawiamy do wyrośnięcia na około godzinę. Po tym czasie dzielimy ciasto na 4 porcje, formujemy bułki i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na około pół godziny do wyrośnięcia. Piekarnik nagrzewamy do 200ºC. Bułki smarujemy rozmieszanym żółtkiem z mlekiem i posypujemy ziarnami siemienia. Pieczemy około 15 minut aż będą złociste. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 694 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Bułki, Pieczywo. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Jedna reakcja do przepisu Bułki do hamburgerów z siemieniem lnianym

Przepis linkują na swojej stronie

  1. Domowe fishburgery z łososia | Przepisy kulinarne ze zdjęciami

    […] 4 bułki […]

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.