Chleb codzienny najłatwiejszy

Chleb, który sam się robi. Wystarczą 3 godziny, aby go przygotować. Jest niezwykle prosty, składa się z mąki, wody, soli i drożdży. Nie wymaga długiego wyrastania, zagniatania i oczekiwania. Właśnie taki piekę najczęściej.

Składniki (1 bochenek)

  • 350 g mąki pszennej
  • 250 g wody
  • 10 g świeżych drożdży
  • 1 łyżeczka soli

Wykonanie

Drożdże rozpuszczamy w wodzie, dodajemy mąkę i sól i mieszamy ciasto łyżką. Powinno bez problemu dać się wymieszać, w razie potrzeby zwiększamy ilość wody lub mąki. Naczynie nakrywamy folią spożywczą i pozostawiamy ciasto do wyrośnięcia na około 1,5 – 2 godziny. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, posypujemy je mąką i odklejamy od ścianek naczynia. W tym samym momencie wstawiamy garnek żeliwny wraz z pokrywką do piekarnika i nagrzewamy go 30 minut w 250ºC. Po tym czasie wyjmujemy garnek, zdejmujemy pokrywkę i ostrożnie przekładamy do niego ciasto, garnek przykrywamy pokrywką i wstawiamy do piekarnika. Chleb pieczemy 30 minut w 250ºC, po tym czasie odkrywamy pokrywkę i dopiekamy go 2-3 minuty. Gdy chleb jest ładnie zarumieniony, wyjmujemy garnek z piekarnika i wykładamy bochenek, studzimy na desce odwrócony spodem do góry. Smacznego 🙂

Chleb codzienny najłatwiejszy

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Chleb z prażoną cebulką
Chleb z prażoną cebulką
 
Focaccia – włoskie pieczywo
Focaccia – włoskie pieczywo
 
Chleb pszenny z suszonymi pomidorami
Chleb pszenny z suszonymi pomidorami
 
Chleb pszenny z boczkiem
Chleb pszenny z boczkiem
 
Chleb wiejski Hamelmana
Chleb wiejski Hamelmana
 
Chleb pszenny z garnka żeliwnego
Chleb pszenny z garnka żeliwnego

Przepisy z innych blogów

45 komentarzy do przepisu “Chleb codzienny najłatwiejszy”

Przepis linkuje na swojej stronie

  1. Pasztet wielkanocny | Przepisy kulinarne ze zdjęciami

    […] Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć domowego pasztetu. Proponuję chudy, aromatyczny i łatwy pasztet, który świetnie smakuje ze świeżym domowym chlebem. […]

  2. Żurek wielkanocny | Przepisy kulinarne ze zdjęciami

    […] śmietanę. Gotujemy jeszcze chwilę. Żurek podajemy z ugotowanym na twardo jajkiem i chrupiącym chlebem domowym. […]

  3. Krewetki smażone na maśle | Przepisy kulinarne ze zdjęciami

    […] Niezwykle szybkie i bardzo smaczne aromatyczne danie. Doskonałe na lunch lub lekką kolację. Krewetki doskonale smakują z domowym chlebem. […]

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.