Apple pie

Przepis z kategorii Ciasta z owocami 13 Mar 2012 dyskusja drukuj przepis

Szarlotkę, jabłecznik czy apple pie łączy z pewnością jedno: jabłka. I choć różne są opinie, co jest czym, to z pewnością apple pie kojarzy się z typowym amerykańskim ciastem. To połączenie charakterystycznego kształtu i tradycyjnego smaku.

Składniki

  • 200 g masła
  • 300 g mąki
  • szczypta soli
  • 4 łyżki zimnej wody
  • 1 kg kwaśnych jabłek
  • 150 g cukru
  • 1 łyżka cynamonu
  • 1 jajko

Wykonanie

Z masła, mąki, soli, wody i 50 g cukru szybko zagniatamy kruche ciasto i wstawiamy do lodówki na co najmniej pół godziny. Jabłka obieramy ze skórki i kroimy w plasterki o grubości nie większej niż 5 mm. 2/3 schłodzonego ciasta rozwałkowujemy na cienko i wykładamy nim formę do tarty lub zwykłą blaszkę do pieczenia (o średnicy ok. 20 cm). Plasterki jabłek układamy warstwami, które po kolei posypujemy cukrem wymieszanym z cynamonem. Na wierzch jabłek nakładamy rozwałkowane pozostałe ciasto, nacinamy je w kilku miejscach. Wierzch ciasta smarujemy rozmieszanym jajkiem. Ciasto wstawiamy do nagrzanego do 170ºC piekarnika. Pieczemy 45-50 minut, zwiększając temperaturę do 190ºC przez ostatnie 5 minut. Studzimy na zewnątrz piekarnika. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 686 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Ciasta z owocami. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.