Ciasto jogurtowe z morelami
Ciasta na bazie jogurtu mają to do siebie, że są pyszne zaraz po upieczeniu i o ile uda im się przetrwać, następnego dnia smakują jeszcze lepiej. Ciasto jogurtowe z morelami smakuje doskonale.
Składniki
- 250 g mąki
- 150 g masła
- 2 jajka
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 300 g jogurtu greckiego
- 6 łyżek cukru
- 400 g moreli
- cukier puder do posypania
Wykonanie
Cukier i masło ucieramy na jednolitą masę. Dodajemy po jajku i miksujemy na jednolitą masę. Mąkę przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia i dodajemy po dwie łyżki na przemian z jogurtem. Składniki delikatnie mieszamy widelcem. Prostokątną formę (u mnie 22 cm x 28 cm) natłuszczamy, wykładamy papierem do pieczenia i przelewamy do niej ciasto. Morele (umyte, pozbawione pestek i podzielone na ćwiartki) układamy na cieście. Piekarnik nagrzewamy do 180ºC, pieczemy ciasto 10 minut, następnie zmniejszamy temperaturę do 170ºC i pieczemy jeszcze około 45-50 minut. Po upieczeniu ciasto posypujemy cukrem pudrem. Smacznego 🙂
10 paź 2022 o 13:38 Marcin komentuje
Przepyszne te ciasta wyglądają na pewno spróbuje je zrobić .