bakalie ciasto z jabłkami cynamon jabłecznik jabłka maliny sok malinowy szrlotka

Ciasta z jabłkami to nieodłączny deser na jesienne wieczory. Proponuję połączenie jabłek z sokiem malinowym, co daje bardzo ciekawą mieszankę smaków.

Składniki

Ciasto

2 szklanki mąki pszennej
170 g masła
60 g cukru pudru

Nadzienie

4 jabłka
garść bakalii
5 łyżek soku malinowego
4 łyżki cukru trzcinowego
1 łyżeczka cynamonu

Wykonanie

Rozpoczynamy od przygotowania ciasta. Masło siekamy nożem, dodajemy mąkę i cukier i szybko zagniatamy. Wstawiamy do lodówki na pół godziny.

Jabłka obieramy ze skórki i usuwamy gniazda nasienne. Kroimy w drobne kawałki i przekładamy do rondelka. Dodajemy sok malinowy, nierozcieńczony, najlepiej własnej produkcji. Dosypujemy bakalie, cynamon i cukier i zaczynamy gotować na małym ogniu. Gotujemy kilkanaście minut, aż jabłka lekko zmiękną.

Formę do pieczenia o wymiarach 12 cm x 25 cm wykładamy papierem do pieczenia. Chłodne ciasto dzielimy na pół i jedną częścią wykładamy dno blaszki. Na ciasto wykładamy masę jabłkową, a na wierzch wykładamy pozostałą część ciasta. Ciasto można rozwałkować lub zetrzeć na tarce. Wstawiamy do piekarnika na 40 minut do temperatury 180ºC.

Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem. Smacznego 🙂

Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Ciasta z owocami. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.