Składniki (4 porcje)

500 g fileta z kurczaka
100 g szynki długo dojrzewającej (6 plasterków)
3 łyżki suszonych pomidorów z oliwy
sól
pieprz

Wykonanie

Kurczaka kroimy w podłużne kawałki. Pomidory siekamy na mniejsze części. Folię aluminiową natłuszczamy oliwą z pomidorów i układamy na niej 3 plasterki szynki nakładając końcówkę jednego na drugi. Na brzegu tak przygotowanego płata szynki umieszczamy połowę kawałków fileta, układając również pół porcji pomidorów pomiędzy kurczaka. Doprawiamy solą i pieprzem. Delikatnie zawijamy mięso w szynce i owijamy roladkę folią aluminiową. Na bokach zwijamy folię tworząc kształt cukierka. To samo robimy z drugą porcją składników. Piekarnik nagrzewamy do 180ºC i pieczemy roladki przez około 25 minut. Po upieczeniu usuwamy folię i kroimy roladę w grube plastry. Mięso podajemy na przykład na puree z dyni. Smacznego 🙂

Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Drób. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.