Sałatka z kurczakiem
Jeśli nie mam pomysłu na obiad, wybawieniem zawsze jest kurczak. Prosty, niezawodny, sycący. Sałatka z kurczakiem na pewno będzie doskonałym dodatkiem, może też z powodzeniem zastąpić cały posiłek.
Składniki (na 2 porcje)
- 1 sałata lodowa
- 2 pomidory
- pół strąka czerwonej papryki
- 1 filet z kurczaka (400 g)
- 2 łyżeczki przyprawy do gyrosa
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżki majonezu
Wykonanie
Fileta oczyszczamy i kroimy na drobne kawałki. Smażymy na rozgrzanej oliwie, wsypując na samym końcu jedną łyżeczkę przyprawy do gyrosa. Sałatę kroimy na drobne paseczki, możemy oczywiście rozdrobnić liście ręką, bez używania noża. Z pomidorów obieramy skórkę i kroimy je na kawałki. Paprykę oczyszczamy i również kroimy w kostkę. Warzywa mieszamy wraz z pozostałą przyprawą do gyrosa. Dodajemy majonez i ponownie wszystko mieszamy. Majonezu nie może być zbyt wiele, dwie łyżki są wystarczające. Na początku może nam się wydawać, że praktycznie nie jest wyczuwalny, jednak wystarczy, że sałatka postoi 10 minut i już jest odpowiednia. Na samym końcu dodajemy usmażonego kurczaka i delikatnie mieszamy. Podajemy ze świeżą bułką z masłem. Smacznego 🙂
2 maj 2011 o 15:36 ania komentuje
przepis super tylko ja bym jeszcze dodała kukurydzę 🙂 niam niam