Roladki z kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym
Jedno z naszych ulubionych dań. Piersi kurczaka z aromatycznymi pieczarkami w sosie ze słodkiej śmietanki to świetny pomysł na obiad.
Składniki (4 porcje)
- 4 pojedyncze filety z kurczaka
- 250 g pieczarek
- 250 g śmietanki 30%
- sól, świeżo zmielony czarny pieprz
- 2 łyżki oleju
Wykonanie
Filety z kurczaka oczyszczamy i rozbijamy. Pieczarki oczyszczamy, ścieramy na tarce na grubych oczkach. Podsmażamy je na łyżce oleju doprawiając solą i pieprzem. Każdą część kurczaka delikatnie solimy i na środek nakładamy sporą porcję grzybów. Zwijamy w roladki i spinamy wykałaczką. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy roladki. Istotne, aby nie obracać roladek zbyt często. Gdy mięso będzie zarumienione z każdej strony, dolewamy śmietankę i gotujemy danie pod przykryciem około 15-20 minut. Po tym czasie doprawiamy ewentualnie sos i podajemy roladki z ziemniakami, ryżem lub chlebem. Smacznego 🙂
Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami.
Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o
w kategorii Drób. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0.
Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.
