Kotlety mielone z szałwią
Trochę inna odsłona kotletów mielonych. Jako dodatków użyłam świeżej szałwii, sambal oelek oraz czosnku. Dzięki temu kotlety nabrały specyficznego i ciekawego smaku
Składniki (ok. 6 sztuk)
- 500 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżeczki sambal oelek
- 1 łyżka posiekanych listków szałwii
- 1 jajko
- 1 łyżka bułki tartej
- sól, pieprz
- olej do smażenia
Wykonanie
Do mięsa dodajemy sól, pieprz, przeciśnięty czosnek oraz sambal oelek i mieszamy na jednolitą masę. Następnie wbijamy całe jajko, dodajemy posiekaną szałwię oraz bułkę tartą i ponownie mieszamy. Formujemy sześć kotletów. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy kotlety na niewielkim ogniu po około 5 minut z każdej strony. Podajemy z chlebem lub innymi dodatkami. Smacznego 🙂
Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami.
Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o
w kategorii Mięso mielone. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0.
Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.
