Ostra potrawka z mięsa mielonego
Połączenie mięsa mielonego, pomidorów i przypraw zawsze daje wspaniały efekt. Możemy użyć różnych dodatków, które wyróżnią potrawę.
Składniki (4 porcje)
- 500 g chudego mięsa mielonego wieprzowego
- 1 cukinia
- 400 g czerwonej fasoli z puszki
- 400 g pomidorów
- 200 g przecieru z pomidorów
- olej do smażenia
- sól, pieprz
- 1 papryczka chili
Wykonanie
Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy mięso. Gdy będzie już brązowe, dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię. Smażymy przez około 10 minut, następnie dodajemy pokrojone pomidory (w sezonie świeże, poza zastępujemy je pomidorami z puszki), czerwoną fasolę i gotujemy wszystko około 10 minut. Dolewamy przecier pomidorowy oraz doprawiamy solą, pieprzem i posiekaną papryczką. Podajemy ze świeżym pieczywem lub ryżem. Smacznego 🙂