Gruszki w syropie to doskonały sposób na umilenie szarego, jesiennego popołudnia. Aromat korzennych przypraw i soczyste owoce świetnie nadają się na konsumpcję w samotności jak i na deser ze znajomymi.

Składniki (2 porcje)

4 twarde gruszki
200 ml czerwonego wina
4 łyżki cukru
goździki
pół łyżeczki cynamonu

Wykonanie

Gruszki obieramy ze skórki, pozostawiamy tylko ogonki. Wino z cukrem i przyprawami zagotowujemy i dodajemy gruszki. Owoce powinny być zanurzone prawie w całości, w tym celu dolewamy przegotowaną wodę. Gruszki gotujemy 20 minut, następnie wyciągamy z płynu. Wino z wodą zagotowujemy do uzyskania gęstego sosu. Potrwa to kilka minut, musimy być jednak ostrożni, aby sos się nie przypalił. Owoce polewamy sosem i wstawiamy do lodówki na pół godziny. Podajemy schłodzone. Smacznego 🙂

Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Desery. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.