Grillowana pierś z kurczaka
Bardzo szybkie, proste danie, ma w sobie jednak coś eleganckiego. Świetny pomysł na kolację dla niespodziewanych gości, jak i na zaplanowany lekki obiad.
W otoczeniu warzyw prezentuje się naprawdę dobrze, nie jest kaloryczne i smakuje wyśmienicie.
Składniki
- 2 pojedyncze filety z kurczaka (ok. 0,5 kg)
- sok z połówki cytryny
- 3 łyżki oleju
- sól
- pieprz
- oregano
- bazylia suszona
Do przybrania:
- świeża bazylia
- pomidory koktajlowe
Wykonanie
Filety myjemy i oczyszczamy. Dzielimy na porcje. Mieszamy sok z cytryny, olej i przyprawy. Wkładamy kurczaka do marynaty i wstawiamy do lodówki na pół godziny. Po tym czasie filety smażymy na grillowej patelni lub pieczemy w piekarniku. Powinno to trwać ok. 10 min, tak aby kurczak w środku był soczysty.
Podajemy ze świeżą bazylią i pomidorkami. Można przygotować również grzanki. Smacznego 🙂
Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami.
Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o
w kategorii Drób. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0.
Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.
17 mar 2010 o 19:40 Nicole komentuje
Pyszne próbowałam . !
🙂 Dziękuję za przepis . : ]]
13 lis 2012 o 10:51 Kaśka komentuje
Zrobiłam, ale mięso wyszło zbyt cytrynowe.. Jak mogę przełamać ten smak?