Filet z kurczaka w sosie śmietanowym
Niezawodne połączenie kurczaka, pomidorów i śmietany. Bardzo szybkie danie, które można wzbogacić dowolnymi składnikami. Wspaniale smakuje z ryżem lub makaronem.
Składniki (4 porcje)
- 400 g fileta z kurczaka
- 200 g pomidorów koktajlowych
- 150 g śmietanki 30%
- 150 g śmietany 12%
- sól
- pieprz
- świeża bazylia
- 1 łyżka oliwy
Wykonanie
Fileta z kurczaka oczyszczamy i kroimy w cienkie plastry. Rozgrzewamy oliwę i podsmażamy kurczaka. Po kilku minutach doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy przekrojone w połówki pomidory. Smażymy na dużym ogniu 1-2 minuty, następnie zmniejszamy temperaturę i dolewamy najpierw śmietankę 30%, a następnie 12%. Całość gotujemy jeszcze 10-15 minut. Na koniec dodajemy posiekaną świeżą bazylię. Podajemy z ryżem lub makaronem. Smacznego 🙂
Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami.
Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o
w kategorii Drób. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0.
Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.
25 sie 2014 o 16:39 Iza komentuje
Sos bardzo smaczny.. idealnie komponuje się z ryżem. Zamiast koktajlowych pomidorów można urzyć sparzonych i obranych gruntowych lub szklarniowych (nie polecam malinowych pomidorów bo sos jest lekko mdły wtedy) pomidorów. Jak sie doda czosnek (przeciśniety przez praske) na sam koniec tuz przed jedzeniem to powstaje bardziej bogata kompozycja smakowa. Polecam przepis 🙂