Faworki na piwie
W karnawale nie może zabraknąć na naszym stole pysznych faworków. Tym razem z dodatkiem piwa.
Składniki
- 250 g mąki pszennej
- 2 żółtka
- 100 ml piwa
- 1 łyżka masła
- cukier puder do posypania
- olej i smalec do smażenia
Wykonanie
Na stolnicę wysypujemy mąkę, dodajemy żółtka i masło. Nożem siekamy składniki, następnie stopniowo dolewamy piwo i zagniatamy ciasto. Powinno być elastyczne i niezbyt twarde. Następnie za pomocą wałka uderzamy w ciasto wbijając w nie powietrze (to jest bardzo ważny etap, powinien trwać około 5 minut). Ciasto rozwałkowujemy bardzo cieniutko (możemy pomóc sobie maszynką do makaronu) i wycinamy prostokąty, które przekładamy przez nacięcie w środku. Olej i smalec (proporcje pół na pół) rozgrzewamy i smażymy faworki, po około 10 sekund z każdej strony. Odkładamy je na ręcznik papierowy i posypujemy cukrem pudrem. Smacznego 🙂
Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami.
Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o
w kategorii Ciastka i ciasteczka, Pączki, faworki, oponki. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0.
Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.
