Ciasto szafranowe
Smaczne ciasto o smaku szafranu i rumu o wyczuwalnym aromacie migdałów. Inspiracja pochodzi z tego bloga.
Składniki
- 200 g mąki
- 50 g mielonych migdałów
- 70 g masła
- 2 jajka
- 4 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka rumu
- 1 łyżeczka szafranu
- cukier do posypania
Wykonanie
W misce mieszamy mąkę, mielone migdały, cukier oraz proszek do pieczenia. Dodajemy rozbełtane jajka i roztopione masło. Szafran namaczamy w rumie i dodajemy do pozostałych składników. Wszystko razem mieszamy, najlepiej przy pomocy widelca. Ciasto powinno być gęste jak na babkę, w razie potrzeby zwiększamy ilość masła lub mąki. Okrągłą formę o średnicy ok. 18 cm wykładamy papierem do pieczenia. Przekładamy do niej masę i pieczemy w 180ºC przez około 30 minut. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem. Smacznego 🙂
Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 770 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami.
Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o
w kategorii Babki. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0.
Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.
16 sty 2014 o 14:52 Celina komentuje
Przepis fantastyczny, musi smakować oryginalnie. Na pewno wypróbuję, ale mam „problem” z rumem. Wiem, że alkohol wyparowuje, jednak z reguły nie dodaje żadnych procentów do tego co daję dzieciakom. Łyżka zapachu rumowego, to może być jednak zbyt dużo. Czym efektywnie zastąpić rum, żeby nie stracić nic ze smaku?
16 sty 2014 o 19:15 Ola komentuje
Proponuję dodać 4-5 kropli zapachu rumowego.