Bułki hamburgerowe
Pyszne, urocze bułki nadające się do przygotowania domowych hamburgerów. Nie przypominają sztucznych, sklepowych bułek do hamburgerów, są tak smaczne, że można je zjeść z samym masłem. Przepis pochodzi z bloga Liski.
Składniki (9 bułek)
- 2,5 szklanki mąki
- 1/3 szklanki mleka w proszku
- 3/4 szklanki ciepłej wody
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki roztopionego masła
- 1 łyżeczka suchych drożdży
- 1 jajko
- 1 żółtko
- 2 łyżki mleka
- 3 łyżki sezamu
Wykonanie
Połowę mąki, mleko w proszku, sól, masło i drożdże mieszamy wraz z wodą. Odstawiamy na kilka minut, następnie dodajemy jajko i pozostałą mąkę z cukrem, zagniatamy sprężyste ciasto. Przykrywamy ściereczką i pozostawiamy w ciepłym miejscu na 40-50 minut. Po tym czasie formujemy okrągłe bułeczki i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na kolejne 40-50 minut. Gdy bułeczki będą wyrośnięte, smarujemy je żółtkiem wymieszanym z mlekiem i posypujemy sezamem. W międzyczasie rozgrzewamy piekarnik do 200ºC i pieczemy bułki 13-15 minut (uważnie obserwujemy bułeczki, aby nie przyrumieniły się za bardzo). Studzimy na kratce. Smacznego 🙂
2 komentarze do przepisu Bułki hamburgerowe
Przepis linkują na swojej stronie
[…] 4 bułki hamburgerowe […]
[…] Domowe burgery smakują najlepiej z bułką przygotowaną własnoręcznie. Przepis jest prosty, ze składników, które znajdują się w każdej lodówce. Ładnie wyrastają i długo utrzymują świeżość. Polecam również inny przepis na bułki hamburgerowe. […]