Curry rybne
Smaczne curry rybne z kalafiorem podawane z ryżem. Szybkie do wykonania i ciekawe w smaku.
Składniki (4 porcje)
- 800 g fileta z ryby (dorsz, morszczuk)
- pół główki kalafiora
- 1 por
- 300 g śmietanki 30%
- 2 łyżeczki curry w proszku
- 100 ml wody
- sól, pieprz
- ryż do podania
Wykonanie
Kalafior oczyszczamy i dzielimy na różyczki. Przekładamy do dużego garnka, dodajemy pokrojoną w plasterki białą część pora, wlewamy wodę i gotujemy na niewielkim ogniu. Po kilku minutach dolewamy śmietankę. Gotujemy kilkanaście minut. Rybę dzielimy na kawałki (o szerokości ok. 5 cm), doprawiamy solą i pieprzem, następnie układamy w naczyniu z gotującym się kalafiorem w taki sposób, aby ryba była przykryta. Doprawiamy curry i ewentualnie solą i pieprzem. Gotujemy pod przykryciem około 6 minut. Podajemy z ugotowanym ryżem. Smacznego 🙂
Ola jest autorką tego przepisu, tak samo jak 769 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami.
Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o
w kategorii Ryby. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0.
Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.
