Zupa mocno pomidorowa

Przepis z kategorii Bezmięsne, Zupy 18 Sie 2011 dyskusja drukuj przepis

Zupa pomidorowa to jedna z typowych zup polskiego stołu. Oczywiście pomidory grają w niej główną rolę. Musi być odpowiednio kwaśna i ugotowana z naturalnych składników. Proponuję zupę pomidorową podaną z mięsnym ravioli i parmezanem.

Składniki

  • 1 l bulionu warzywnego lub drobiowego
  • 400 g przecieru pomidorowego
  • 400 g pokrojonych pomidorów
  • sól
  • pieprz
  • suszone zioła: bazylia, oregano
  • 4 łyżki startego parmezanu
  • 2 łyżki masła
  • świeża bazylia do przybrania

Wykonanie

Bulion podgrzewamy, dodajemy do niego przecier pomidorowy i pokrojone, obrane ze skórki pomidory. Latem najlepiej użyć świeżych pomidorów, zimą mogą być z puszki. Całość zagotowujemy. Doprawiamy solą i pieprzem oraz suszonymi ziołami. Zupę gotujemy 15 minut. Na koniec dodajemy roztopione masło, które nada jej wspaniały aromat.

Zupę podajemy z mięsnym ravioli. Kilka pierożków układamy w głębokim talerzu i zalewamy zupą pomidorową. Wierzch posypujemy startym parmezanem i ozdabiamy świeżą bazylią. Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 686 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Bezmięsne, Zupy. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.