Zupa krem z pomidorów

Pyszna zupa z pomidorów, która przywołuje ciepłe słoneczne lato przepełnione zapachem dojrzałych warzyw. Zupa jest bardzo prosta do zrobienia, a delektować jej smakiem możemy się już po kilkunastu minutach.

Składniki

  • 800 g pomidorów z puszki
  • 3 ząbki czosnku
  • kilka listków bazylii
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 4 łyżki startego żółtego sera
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki oliwy z oliwek

Wykonanie

Podgrzewamy oliwę z oliwek i wykładamy pomidory z puszki. Oczywiście w sezonie wskazane jest użycie świeżych i mocno dojrzałych pomidorów. Dodajemy posiekane ząbki czosnku, bazylię i dusimy przez 10-12 minut. Następnie miksujemy składniki i doprawiamy do smaku. Dolewamy odrobinę wody, jeśli zupa jest zbyt gęsta. Gotujemy jeszcze 5 minut. Podajemy ze startym żółtym serem, kleksem kwaśnej śmietany i listkiem bazylii. Zupa doskonale smakuje również z makaronem. Smacznego 🙂

Popularne przepisy w Mikserze Kulinarnym

Podobne przepisy kulinarne

 
Zupa krem z selera naciowego z grzankami
Zupa krem z selera naciowego z grzankami
 
Papryka faszerowana kaszą jaglaną i grzybami
Papryka faszerowana kaszą jaglaną i grzybami
 
Zimowa zupa na bazie serka mascarpone
Zimowa zupa na bazie serka mascarpone
 
Zupa warzywna
Zupa warzywna
 
Zupa pekińska
Zupa pekińska
 
Bliny litewskie
Bliny litewskie

Przepisy z innych blogów

28 komentarzy do przepisu “Zupa krem z pomidorów”

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się po moim zatwierdzeniu.