Torcik jagodowy

Przepis z kategorii Ciasta 9 Sie 2009 komentarze 3 drukuj przepis

Kolejne proste i szybkie letnie ciasto. Jest bardzo lekkie i orzeźwiające. Doskonale sprawdza się w upalne dni.

Składniki

Ciasto

  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 1 jajko
  • pół szklanki oleju
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół szklanki cukru
  • pół szklanki mleka

Nadzienie

  • 1,5 szklanki jagód
  • 250 ml śmietanki kremówki
  • 1 galaretka z owoców leśnych
  • 3 łyżki cukru pudru

Wykonanie

Ucieramy jajko z cukrem. Dodajemy mąkę z proszkiem, dolewamy olej i ucieramy. Na koniec wlewamy mleko i mieszamy. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Okrągłą formę (o średnicy 24 cm) wykładamy papierem, wlewamy ciasto i pieczemy w 180ºC przez około 40 minut. Ciasto studzimy.

Galaretkę rozpuszczamy w ilości wody podanej na opakowaniu. Jagody oczyszczamy, odkładamy dwie łyżki, a resztę jagód zasypujemy 2 łyżkami cukru pudru. 2 łyżki jagód rozdrabniamy i mieszamy z 2 łyżkami rozpuszczonej galaretki. Śmietanę ubijamy z łyżką cukru pudru. Na koniec dodajemy rozdrobnione jagody połączone z galaretką i delikanie mieszamy. Pozostałe jagody zasypane cukrem dodajemy do galaretki. Gdy zacznie tężeć, wykładamy na ciasto. Wierzch przykrywamy jagodową bitą śmietaną. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin.  Smacznego 🙂

jest autorką tego przepisu, tak samo jak 701 innych kulinarnych inspiracji na tym blogu kulinarnym ze zdjęciami. Ten przepis kulinarny został opublikowany dnia o w kategorii Ciasta. Możesz śledzić dyskuję o nim w kanale RSS 2.0. Możesz też dodać komentarz lub odpowiedzieć z poziomu własnej strony.

3 komentarze do przepisu Torcik jagodowy

17 Sie 2009 o 10:24 cudawianki komentuje

podoba mi sie zawartosc mleka w ciescie. musze wyprobowac, bo to dla mnie nowosc! 🙂

Odpisz na ten komentarz
7 Lip 2010 o 15:47 hania komentuje

Nieco zmodyfikowałam przepis:
1.Zrobiłam podwójną porcje ciasta
2.Do śmietany nie dolewałam rozgniecionych jagód z galaretką, ale dodałam pół tabliczki roztopionej białej czekolady
3.Wierzch posypałam jagodami wcześniej zasypanymi cukrem pudrem

PYCHA!! Torcik zniknął w mgnieniu oka, mimo że była nas tylko czwórka do jego pochłoniecia.

Odpisz na ten komentarz

Przepis linkują na swojej stronie

  1. Torcik jagodowy | Cukrowa Wróżka

    […] 11:00 No i nic nie wymyśliłam, no. 12:00 Kurczę, nie wiem! 13:00 Mam!   Inspirowany tym ślicznym torcikiem. Tylko spód zrobiłam jak na placek maślankowy ( z 2/3 porcji) , oczywiście bez owoców i […]

Dodaj komentarz

W związku z zalewem spamu komenatrze są moderowane, pojawią się zaraz po moim zatwierdzeniu.


Mój newsletter z przepisami

Bądź na bieżąco i subskrybuj

Partnerzy mojego bloga

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Foodki - fotografie potraw i zdjęcia kulinarne

Tasty Query - recipe search engine

Blog kulinarny Oli

Znajdziesz tutaj przepisy kulinarne ze zdjęciami. Ciekawe przepisy kulinarne na ciasta. Sporo przepisów kulinarnaych na serniki. Zdjęcia kulinarne na blogu z przepisami. Fotografie potraw. Sprzedaż zdjęć kulinarnych. Przepisy kulinarne Oli. Notatnik kulinarny. Magazyn przepisów. Biblioteka smaków. Ulubione blogi kulinarne. Proste przepisy kulinarne. Tanie zdjęcia na sprzedaż. Blog kulinarny.